Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, rösti de pommes de terre. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Rösti de pommes de terre is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Rösti de pommes de terre is something which I have loved my entire life.
Röstis de pommes de terre - Eplucher les pommes de terre, les laver et les râper. - Eplucher et hacher l'oignon. Le mélanger aux pommes de terre. - Presser la préparation entre les mains pour retirer le maximum de jus. Rösti de courgettes et pommes de terre.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have rösti de pommes de terre using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rösti de pommes de terre:
- Make ready 350 g pommes de terre
- Prepare 1/2 oignon
- Take 1 oeuf
- Get sel
- Take poivre
- Prepare persil
- Prepare huile
Chauffez. À l'aide d'une grande cuillère, disposez la préparation dans la poêle en l'applatissant pour obtenir des galettes. Bien que le format traditionnel des rösti soit une grande galette (de la taille de la poêle) à partager, vous pouvez aussi les servir en format mini. D'un tout autre effet dans votre assiette, la recette n'est pas plus compliquée : il vous suffit. Éplucher les pommes de terre et les râper en fins bâtonnets avec la râpe à rösti. Faire chauffer la matière grasse dans la poêle.
Steps to make Rösti de pommes de terre:
- Faire cuire les pommes de terre avec la peau environ 10 min dans de l'eau bouillante salée pour les précuire.
- À la fin de cuisson, les placer dans un récipient d'eau froide pour les peler plus facilement.
- Les râper, de préférence au robot, le plus finement possible. Émincer également l'oignon.
- Dans un saladier, mettre les pommes de terre râpées, l'oignon, l’œuf et assaisonner. Bien mélanger.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Façonner les röstis à la main ou à l'aide d'un cercle si vous voulez qu'ils soient bien ronds. Vous pouvez également n'en faire qu'un, de la taille de la poêle.
- Faire cuire environ 5/7 minutes sur chaque face. Surveiller que ça ne brûle pas.
Ajouter les pommes de terre, les saler et les retourner plusieurs fois pour bien les mélanger avec la matière grasse. La meilleure recette de Rösti (galette de pomme-de-terre)! Spécialité suisse emblématique, le Rösti ou roesti est une galette de pommes de terre savoureuse et dorée à souhait. Il est traditionnellement accompagné d'une salade verte. L'originalité réside dans le râpé de la pomme de terre.
So that is going to wrap it up for this exceptional food rösti de pommes de terre recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
