Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 is something that I’ve loved my entire life.
La recette d'aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié Lavez, essuyez et piquez les aubergines sur toute la surface avec une fourchette. Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧:
- Make ready 3 aubergines
- Make ready 1 gousse d'ail
- Prepare Le jus d'un citron
- Get 3 c à s de tahin ou purée de sesame
- Get 2 c as de fromage blanc ou yaourt vegetal
- Prepare Huile d'olive sel poivre paprika persil
Alors voilà, je me rattrape avec cette recette de caviar d'aubergines de mon amie Stéphanie (et de son dady) ! La recette aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban. C'est une recette très légère car.
Steps to make Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧:
- Préchauffer le four à 200 degrés. Couper vos aubergines en deux. Piquez les. Déposer les dans un plat avec la peau vers le haut et cuire 40mn.
- Mixer lail. Ajouter les aubergines et le sésame, jus decitron et yaourt. Mixer le tout
- Au moment de servir verser dans des bols et parsemer d'huile d'olive, et des aromates
Le moutabal libanais, ou moutabbal, est une délicieuse purée d'aubergines traditionnel. De fait, c'est une sorte de caviar d'aubergines maison, avec des aubergines passées au feu, de l'huile d'olive, de l'ail et du sel. Ce caviar d'aubergines maison est légèrement différent à une autre fameuse recette. La cuisine libanaise fait partie de mes cuisines préférées, probablement pour la fraicheur aromatique de ses plats, mais surtout aussi parce que mes meilleures amies d'enfance sont libanaises. A déguster à l'heure de l'apéro !
So that is going to wrap this up with this special food moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
