Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pain cocotte. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pain Cocotte is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Pain Cocotte is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
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To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook pain cocotte using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pain Cocotte:
- Make ready 500 g farine T 55
- Get 320 cl d'eau tiède
- Prepare 20 grs levure du boulanger
- Get 1 grosse pincée de sel
Astuces et conseils pour un pain cocotte parfait ! La recette du pain cocotte inspirée de la méthode d'Animo pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en cocotte ou moule fermé avec de la levure. Mais vous êtes-vous demandé pourquoi « pain cocotte »? Un mini four dans votre four: la cocotte.
Instructions to make Pain Cocotte:
- Délayer la levure dans l'eau tiède
- Mélanger fariner et sel
- Incorporez peu à peu l'eau/levure et battre au robot jusqu'à ce sue la pâte soit homogène
- Laissez reposer 1h
- Degazez et façonner votre pain, striez le dessus et humidifier légèrement le dessus du pain
- Mettre dans la cocotte fermée et faire cuire à 180 degrés pendant 45 min
Celle-ci va permettre à la vapeur d'eau de rester dans l'enceinte de la cocotte et de retomber de. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. Retrouvez cette recette de pain sur le blog de Flo : "Un flo de bonnes choses". Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans effort. Absolument résister à la tentation de regarder !!!
So that is going to wrap it up with this exceptional food pain cocotte recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
