Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, rouleaux d'aubergine grillés. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Rouleaux d'aubergine grillés is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Rouleaux d'aubergine grillés is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Maintenez chaque rouleau fermé en nouant un brin de ciboulette. De la même manière, on peut réaliser des roulés de courgettes grillées au chèvre et romarin. Laisser décongeler tranquillement les aubergines. ou Prendre de belles aubergines du marché et les griller.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook rouleaux d'aubergine grillés using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Rouleaux d'aubergine grillés:
- Prepare 3 aubergines moyennes
- Take 1 pincée de sel
- Take huile d'olive
- Prepare 100 g quinoa
- Get 1 petit oignon, haché
- Prepare 2 carottes, râpées grossièrement
- Make ready 1/4 bouquet persil, haché
- Take 1 tomate
- Get 1 chou rouge, râpé grossièrement
Aubergine is infinitely better grilled, and this one comes with a simple but addicting tahini dressing. Aubergines grillées qui renferment en son coeur du rocquefort et autre saveur. Rouleau d'aubergine au saumon et gambas. Une autre façon de découvrir l'aubergine.
Instructions to make Rouleaux d'aubergine grillés:
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- Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions.
- Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives.
- Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes.
- Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu.
- Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement.
Par Régal. À savourer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé. Déposez une cuillère de cette farce à l'extrémité de chaque tranche d'aubergine et roulezles sur elles-mêmes. Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane. Pour cette petite entrée rapide, j'ai pris simplement des tranches d'aubergines grillées surgelées et les ingrédients qui devaient être utilisés de toute urgence dans mon frigo. Sachant que nous étions que tous.
So that is going to wrap it up with this special food rouleaux d'aubergine grillés recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
