Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ajouter les pommes de terre, le côté coupé vers le bas, et faire cuire pendant cinq minutes. Ajouter ensuite la saucisse, et faire dorer les pommes de terre et la saucisse ensemble pendant cinq minutes. Ajoutez un peu d'eau au fond.
Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons:
- Prepare 1.4 kg pommes de terre roseval
- Get 4 saucisses à l ancienne
- Make ready 1 oignon
- Make ready 2 gousses d ail
- Take Sel poivre
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Make ready 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence
- Make ready 4 poivrons corne rouges
Quand l'huile est bien chaude, y jeter les pommes de terre puis le poivron. En fin de cuisson saupoudrer selon votre envie d'épices à la mexicaine. Pomme de terre sautée aux poivrons et oignons. Pommes de terre dorées au beurre et à l'huile d'olive, des poivrons colorés sautés à la poêle, des dés d'oignon caramélisés le tout parfumé à l'ail, épicés au cumin, paprika avec un soupçon de thym, origan et persil.
Steps to make Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons:
- Piquer les saucisses les faire griller sans matière grasse en retournant fréquemment (environ 15 minutes)
- Éplucher l ail l oignon et les pommes de terre laver les pommes de terre et les couper en petits cubes émincer l oignon presser l ail faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire blondir l ail et l oignon
- Ajouter les pommes de terre dans la sauteuse cuire à feu vif en remuant constamment pour colorer les pommes de terre laver et épépiner les poivrons les couper en lanières
- Saler poivrer ajouter les poivrons et les herbes de Provence dans la sauteuse baisser à feu moyen bien mélanger
- Terminer la cuisson à feu doux vérifier que les pommes de terre sont cuites avec une pointe de couteau disposer les saucisses grillées sur les pommes de terre c est prêt ! Bon appétit 😋
Un plat rustique à la fois ultra simple réaliser et délicieusement bon. Le mariage entre les pommes de terre et les poivrons, frits dans une grande quantité d'huile d'olive, donne vie à un accompagnement délicieux que l'on retrouve souvent dans la gastronomie traditionnelle de Calabre. En plus de ces deux produits du terroir qui sont les icônes de la région, cette recette est souvent enrichie par des oignons de Tropea, produits en Calabre mais largement. Pommes de terre, tomates et poivrons à la méridionale. Une recette alcaline, rassasiante, saine et gourmande !
So that’s going to wrap it up with this special food pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
