Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, rouleaux de courgettes à la ricotta. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Réservez au frigo jusqu'au moment de servir. Mettez de l'huile d'olive à chauffer. Faites cuire les deux côtés des tranches de courgette, salez.
Rouleaux de courgettes à la ricotta is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Rouleaux de courgettes à la ricotta is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook rouleaux de courgettes à la ricotta using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rouleaux de courgettes à la ricotta:
- Prepare 1/2 paquet de pâte filo
- Prepare 200 gr courgette
- Take 200 gr ricotta
- Take 1 gousse d'ail
- Get 1 petite oignon
- Get 30 g beurre fondu
- Make ready 3 CS huile de table
- Get 1/2 CC thym
- Get Poivre noir
- Make ready Sel
Tartinez chaque tranche de courgette de farce, puis roulez-la délicatement sans exercer de pression afin de former un rouleau régulier. Disposez les rouleaux sur une assiette et décorez avec les feuilles de menthe. Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le sirop d'érable, le sel, le persil, la ciboulette et le poivre. Couvrir chaque ruban de courgette d'une fine couche du mélange de ricotta.
Instructions to make Rouleaux de courgettes à la ricotta:
- Dans une poêle faite revenir l'oignon râpé avec l'ail écraser, après 5 minutes ajouter les courgettes râpés, faites revenir 10 minutes à feu doux.
- Laissé refroidir ajouter le thym et le ricotta, bien mélanger le tout.
- Préchauffez le four à 180°C, th 6.
- Coupez les feuilles de filo en 5 dans la largeur. - Déposez un peu de farce au milieu, rabattez les bords et roulez en formant un petit boudin. - Faites fondre le beurre et beurrez les rouleaux avec un pinceau. - Déposez-les dans un plat allant au four et mettez le plat au four ¼ d’heure le temps de faire dorer les rouleaux qui doivent être croustillants.
Vite et facilement cuisinés, ils doivent être cuits au moment de servir. Ces samossas, très légers, se déguste chauds ou froids, seuls ou avec une salade, et de taille plus petite en apéritif. Disposez sur chaque tranche de courgette grillée une cuillère provenant de votre préparation à base Ricotta Galbani. Enroulez-les ensuite sur elles-mêmes afin d'en former des rouleaux et puis disposez-les verticalement sur un plat de présentation. Servis en entrée ou brunch - apéro, ces rouleaux aux courgettes cuites à la plancha ou au barbecue sont garnis de ricotta, bacon, parmesan et basilic.
So that is going to wrap it up with this exceptional food rouleaux de courgettes à la ricotta recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
