Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, houmous de pois chiches. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Houmous de pois chiches is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Houmous de pois chiches is something which I’ve loved my whole life.
Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez !
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have houmous de pois chiches using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Houmous de pois chiches:
- Take 80 g pois chiches cuits
- Make ready 1 gousse d’ail, pelée et hachée
- Prepare Le jus d’un demi citron
- Get Huile d’olive à volonté
- Prepare 1 c. à soupe purée de sésame
- Make ready 1 c. à café cumin moulu
- Take 1 pincée de sel
Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, apportent des protéines végétales. Initialement, on trouve de la purée de sésame (aussi connu sous le nom de "tahin" ou "tahini") dans le houmous, mais ici je n'en mets pas car je voulais que la recette reste simple et accessible à tous même si vous n'avez. Pourquoi ne pas réaliser rapidement de l'houmous. Cette recette de tartinade végétarienne à base de pois-chiche, originaire de Grèce, est en effet très appréciée avec quelques toasts ou sur des blinis et est relativement facile à préparer.
Steps to make Houmous de pois chiches:
- Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur avec une lame en S puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée. Il est aussi possible d'ajouter quelques c. à café d'eau pour assouplir la texture.
Videz la boîte de pois chiches dans votre robot mixeur après les avoir égouttés. Rectifiez avec de l'huile d'olive si la mousse est trop compacte. Le houmous est une délicieuse préparation de pois chiches, mixés avec de la purée de sésame, relevée avec une pointe d'ail, un peu de jus de citron et liée avec un peu d'huile d'olive. Cette recette est servie traditionnellement dans de nombreux pays : Liban, Syrie, Grèce, Turquie… La recette du houmous libanais : une délicieuse purée de pois chiches au tahiné (crème de sésame). Peu d'ingrédients : pois chiches, tahiné, ail, jus de citron.
So that is going to wrap it up for this exceptional food houmous de pois chiches recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
