Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, rouleau de printemps à la ricotta. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Le classique rouleau de printemps à l'italienne.. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Rouleaux de printemps légumes et ricotta spécial Lunchbox.
Rouleau de printemps à la ricotta is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Rouleau de printemps à la ricotta is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have rouleau de printemps à la ricotta using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rouleau de printemps à la ricotta:
- Prepare 6 feuilles de riz
- Take 6 fines tranches de jambon sec de Parme
- Make ready 2 quartiers de tomates confites
- Get 250 g ricotta
- Prepare 1 échalote
- Get 1 avocat
- Prepare 1 c à s de citron ou de vinaigre balsamique
- Get 2 c à s d'huile d'olive
- Get 1 petite salade roquette
- Prepare tomates cerises
- Get poivre, sel
- Prepare beurre
Je cuisine Favorite Télécharger la recette. Rouleau de printemps à la ricotta. Mettre la ricotta dans un bol. Couper la mortadelle en petites lanières.
Instructions to make Rouleau de printemps à la ricotta:
- Préparez une sauce vinaigrette avec les 2 c.à s d'huile le citron/ou vinaigre, sel et le poivre. - Coupez moitié de l'avocat en longueur et l'autre moitié en dés. - Ciselez finement l'échalote.Coupez les tomates confites. - Mélangez la ricotta avec les dés d'avocat et l’échalote. Assaisonnez (attention au sel le jambon sec apporte suffisamment).
- Trempez une feuille de riz 30 sec à 1 minute dans l'eau tiède. Posez la sur un torchon. Disposez dessus une tranche de jambon. - Prés d'un bord garnissez de ricotta et de l'avocat.
- Roulez en serrant et en rentrant les extrémités au fur et à mesure. - Répétez l’opération avec les feuillez de riz restantes.
- Beurrez un plat et placez les rouleaux. Beurrez-les légèrement. - Placez au four 10-15 minutes à 200°C.
- Placez des pousses de roquette sur vos assiettes et des tomate cerises. Arrosez de vinaigrette. Donnez un moulin à poivre.Coupez chaque rouleau en 2 et placez-le en assiettes. Servez de suite !
Dérouler la pâte en laissant son papier sulfurisé en dessous. Quand les aubergine sont prêtes, les décoller de la plaque. Etaler sur une tranche le mélange de ricotta et enrouler. Piquer le "mini rouleau" avec un cure dent en y mettant une feuille de basilic. Rouleaux aux blettes et à la ricotta.
So that’s going to wrap this up with this special food rouleau de printemps à la ricotta recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
