Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, houmous de potimarron. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Houmous de potimarron is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Houmous de potimarron is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Vous cherchez une recette de houmous au potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Recette Houmous de potimarron à l'indienne Patak's : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Antioxydant, le curcuma s'invite dans de nombreuses dont celle du houmous de pois chiches.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook houmous de potimarron using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Houmous de potimarron:
- Take 200 g potimarron
- Prepare 2 gousses d’ail
- Get Le jus d’un citron jaune
- Take 50 g tahin (purée de sésame)
- Prepare 150 g pois chiche
- Take 1 petite poignée de graines de sésame
- Prepare 1 poignée de graines de courge
- Take De la coriandre
- Take Huile d’olive
- Get Sel et poivre
Les bienfaits du houmous de potimarron Sans nous en rendre compte, cette semaine nous avons déjà posté deux recettes avec notre courge de prédilection. Et bien pour finir en beauté, en voici une troisième : un houmous au potimarron ! Cette recette, c'est l'association de deux de mes passions : le houmous et le potimarron. Le houmous est une préparation originaire du Proche-Orient.
Instructions to make Houmous de potimarron:
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Classiquement, elle se compose de pois chiche et de tahiné. Houmous de potimarron aux épices avec Heudebert® - * Privilégiez les potimarrons de consommation (pas ceux qui se vendent pour la déco !). Les tartinades au potimarron étant aussi parmi mes favorites, le mariage de l'houmous et du potimarron ne pouvait que séduire et être doux au palais. Une belle couleur dorée, rehaussée par quelques épices dont une pointe de curry indien récemment trouvé chez une herboriste bio. Pour réaliser un houmous de potimarron rôti au curcuma il vous faut : INGRÉDIENTS.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food houmous de potimarron recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
