Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵. Voilà un gâteau qui plaira au fan de Matcha ! Un peu long mais facile !
Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵:
- Take Pâte à crêpes
- Get 400 ml lait
- Get 4 càs de semoule
- Prepare 3 oeufs entiers
- Make ready 25 g beurre
- Get 138 g farine tamisée
- Take 12 g thé matcha
- Make ready 1/2 càc de levure
- Get Pour la crème
- Take 500 ml crème
- Take entière à 30% de MG
- Prepare 50 g sucre semoule
- Make ready 1 1/2 càc d’arôme de vanille
- Get 250 g mascarpone
Etonnez vos proches avec ce dessert original et raffiné aux accents japonisants ! Composé de crêpes au thé matcha superposées avec une chantilly mascarpone à la vanille, le gâteau est. Le thé vert matcha parfume délicieusement ces petits quatre-quarts tout simples, à essayer de toute urgence ! Battre le beurre en pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Instructions to make Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵:
- Mettez la farine, la levure, le thé matcha et le sucre dans un saladier et mélangez. Ajoutez les œufs et le beurre fondu et commencez à fouetter au batteur. Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Passez la préparation dans une passoire
- Faites les crêpes dont 1 plus grandes que les autres (voir 2 par Secu) elle vous permettra de recouvrir le gâteau. Recouvrez vos crêpes d’un film alimentaire pour éviter que les bords sèchent.
- Lavez et coupez les fraises en petits cubes. Gardez-en quelques une pour la deco.
- Préparez la crème. Assouplir le mascarpone en le fouettant avec une càs de crème des 500ml. Puis fouettez la crème liquide avec 10% du sucre. Quand la crème a épaissie ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau et versez le reste de sucre en 2 fois ainsi que l’arôme de vanille.
- Posez sur votre plan de travail 2 bandes de papier de cuisson en croix (voir photos)et y mettre la plus grande crêpe puis mettez une couche de crème (voir photos) ainsi de suite. Toutes les trois couches ajoutez les cubes de fraises.
- Mettez du film alimentaire dans une assiette creuse (voir photo) et en vous aidant du papier de cuisson mettez le gâteau dans l’assiette et enlevez les bandes de papier. Recouvrez soigneusement avec le film (voir photo)et laissez reposer au frais au moins 2h. - Avant de servir, retournez votre gâteau sur une assiette et saupoudrez-le de thé matcha et décorez ou pas !
Ajouter le thé vert matcha et continuer à battre. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et bien mélanger. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte. Vous obtiendrez une vingtaine de crêpes moyennes avec les proportions données, cependant je vous déconseille de toutes les utiliser pour la réalisation du gâteau qui serait alors trop épais et lourd. De nombreuses recettes de gâteaux de crêpes peuvent être imaginées pour un dessert festif et savoureux.
So that’s going to wrap it up with this special food gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
