Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Peler les échalotes et les hacher menu, puis les cuire dans le vin blanc avec le jus de citron. Quand les échalotes sont cuites et que le jus à réduit à moitié environ assaisonner et ajouter le beurre et le Persil pour lier la sauce Dans l'assiette mettre le pave de saumon et quelques asperges et verser la sauce par-dessus. Tailler les escalopes de saumon frais.
Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc:
- Take 500 g d'asperges
- Take 2 pavés de saumon
- Get 2 échalotes
- Take 1 verre de vin blanc sec
- Prepare 20 g beurre
- Take 1/2 jus de citron
- Prepare sel poivre
- Take 1 peu de persil
Il n'y a pas meilleur que le saumon au beurre blanc, c'est une recette de poisson que j'aime beaucoup, surtout pour sa sauce, une sauce au beurre, vraiment excellente. Il s'agit là d'une spécialité nantaise servie avec du poisson, c'est le plat familiale par excellence. Chez nous, cette recette de cuisine a fait l'unanimité ! Saler, poivrer et effeuiller quelques brins d'aneth par dessus.
Steps to make Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc:
- Peler les asperges et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes selon leur taille
- Faire cuire le saumon à la poêle coté peau pendant se temps là
- Peler les échalotes et les hacher menu, puis les cuire dans le vin blanc avec le jus de citron. Quand les échalotes sont cuites et que le jus à réduit à moitié environ assaisonner et ajouter le beurre et le Persil pour lier la sauce
- Dans l'assiette mettre le pave de saumon et quelques asperges et verser la sauce par-dessus…
Couvrir la poêle et laisser cuire encore jusqu'à que le haut du poisson soit translucide. Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavés de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crème fraîche. Faites fondre du beurre dans une casserole. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez une face des pavés de saumon avec le beurre fondu puis passez-les dans les amandes effilées. Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc. Fraîcheur d'asperges aux herbes avec une fine escalope de saumon en paupiette.
So that’s going to wrap it up for this special food pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
