Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, mini samoussas de veau. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire revenir jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus dans la préparation. Déposez un peu de farce au bout de chaque rectangle et pliez plusieurs fois pour obtenir un triangle. Couvrez ces samossas d'un torchon au fur et à mesure de leur préparation.
Mini Samoussas de Veau is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. Mini Samoussas de Veau is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook mini samoussas de veau using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Mini Samoussas de Veau:
- Take 3 Rouleaux de Feuille de Brick
- Prepare 400 Gr Veau
- Make ready 1 Gros oignon
- Prepare 1 Poivron Rouge
- Make ready 1 Morceau de Gingembre
- Prepare Du Persil
- Prepare 2 Jaunes d'Oeuf
- Prepare 2 C.a.S d'Huile de Sésame
- Take Epices 5 Baies
- Take Sel
Pour ce plat j'ai utilisé un mélange de viande de boeuf et de veau aromatisé de feuilles de menthe, de cumin et d'épices orientales mais ces samoussas à la viande peuvent se décliner de nombreuses façons. F an de samoussas mais pas de friture, j'ai trouvé il y a quelques années une astuce pour les réaliser simplement à la maison, sans odeur, et surtout sans (trop d') huile. Les samoussas, je les ai cuisinés de multiples façons (viande, thon, oeufs durs assaisonnés.) et cette fois - petite entrée de fête - j'ai accompagné des ris de veau de pleurotes et créé ainsi un nouveau type. Dépaysement garanti, recette originale et savoureuse ! Émincer l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive, dans la poêle à feu doux.
Steps to make Mini Samoussas de Veau:
- Détailler l'oignon, le poivron rouge et le gingembre en petits dés. Ainsi que le Persil. Mettre dans un saladier.
- Émincer très finement le veau et l'ajouter dans le saladier.
- Ajouter l'huile de sésame.
- Assaisonner avec les 5 baies et le sel.
- Laisser reposer au moins 1h au frigo couvert de film alimentaire.
- Plier les samoussas et fermer les à l'aide du jaune d'œuf.
- Cuire 12min au four chaud à 210°.
- Ou 2 à 3min à la poêle dans un fond d'huile.
Dans un robot, mixer la préparation et y ajouter l'œuf entier. Pour le reste, tout est question de goûts ou de garniture ! Les recettes traditionnelles indiennes misent sur les viandes et les épices, alternant des samossas de bœuf et de veau au curry, des samossas de volaille au curry ou de classiques samossas à la viande hachée. Ajouter la viande de boeuf et de veau et laisser cuire une dizaine de minutes. Utiliser cette farce pour garnir les samoussas et procéder au pliage.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food mini samoussas de veau recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
