Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pâtés lorrains. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pâtés lorrains is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Pâtés lorrains is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Recette Pâté lorrain : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le pâté lorrain est une charcuterie pâtissière originaire de Baccarat en Lorraine, à ne pas confondre avec le pâté en croûte.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook pâtés lorrains using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pâtés lorrains:
- Take 1 pâte feuilletée
- Get 250 g farce aux légumes
- Take 2 champignons blancs de paris 🍄
- Take 1/2 poivron rouge 🌶
- Make ready Oignon 🧅
- Make ready Ail 🧄
- Make ready Echalote
- Prepare 3 c.à.s. Coulis de tomate 🥫
- Get Paprika
- Prepare Piment de cayenne 🌶
- Make ready Herbes de provence 🌿
- Prepare Sel 🧂
- Make ready Poivre
Voici donc la "vraie" recette originale du Pâté Lorrain ! Ce pâté peux se manger en apéritif ou en entrée avec une bonne salade ! Vous en trouvez dans toues les boulangeries en Lorraine ! Le pâté lorrain est une charcuteire pâtissière originaire de Baccarat en Lorraine , à ne pas C'est la plus ancienne recette réputée être une spécialité lorraine, sous le nom de petits pâtés lorrains.
Instructions to make Pâtés lorrains:
- Dans un faitout, faites cuir la farce avec l’oignon, l’ail, l’échalote, les champignons et le demi poivron émincés dans un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de sel, poivre, herbes de provence, paprika et un peu de piment de Cayenne.
- Une fois cuite, verser le coulis de tomate.
- Étaler la pâte, couper les bords pour former un carré. Puis le couper en deux. Disposer la viande au milieu équitablement sur les 2 pâtés. Commencer par refermer le bas et le haut, puis les côtés. Dorés les de jaunes d’œufs. Parsemer de poivre, herbes de Provence, paprika et piment de Cayenne.
- Enfourner pour 20min à 180 degrés.
- Servir idéalement avec une salade ou des crudités. 🥗
- Bon appétit ! 🤤
Doyen des spécialités lorraines, le pâté lorrain est l'héritier de ces pâtés que l'on fabriquait déjà dans la région au début du XIVe siècle. Évoqué sous le nom de "petit pâté lorrain" dans Le Viandier. Food & Beverage Company. avec la fusion des régions, je déclare désormais que notre bien aimé paté se prénommera PATE ALSACE-LORRAIN. Le pâté lorrain est un plat ancestral qui mérite de revenir sur nos tables. Le pâté lorrain constitue un apéritif idéal, pour changer du cake salé, ou une entrée qui surprendra vos convives. Pâté Lorrain, la vraie et authentique recette du fameux pâté lorrain.
So that is going to wrap it up with this special food pâtés lorrains recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
