Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf Aujourd'hui je vous propose la recette de la guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf ! Verser le mélange dans un plat huilé ou dans un cadre à pâtisserie ou dans les empreintes (huilées) d'un moule à pop cakes. La guimauve obtenue est gouteuse et plus aérienne mais remouille.
Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf:
- Get 16 g gélatine en poudre dans 96g d'eau froide
- Prepare 80 G d'eau
- Take 220 g sucre en poudre
- Prepare 80 g sirop de Cerise
- Prepare colorant
- Get maïzena
Elle est naturellement d'un goût assez neutre et de couleur blanche mais est souvent aromatisée et colorée en teinte pastel dont les plus courantes sont rose, verte, bleue et jaune. Ici nous vous présentons une pâte sans blancs d'oeufs (à base de trimoline), qui est plus souple et se conserve plus longtemps sans se dégrader. La guimauve va se former petit à petit. Guimauve de fruits sans blancs d'oeuf.
Steps to make Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf:
- Dans un rammequin, faites gonfler la gélatine en poudre dans l'eau froide. - Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sucre, le sirop, le colorant. Lorsqu'il a atteint une température de 118°C, retirez du feu. - Pendant que le sirop chauffe. Au micro-onde faites fondre votre masse de gélatine pendant 10secondes. Celle-ci va devenir liquide - Mettre le tout dans le robot muni du fouet.
- Fouettez à vitesse moyenne pendant 3min puis à pleine puissance jusqu'à ce que l'appareil soit tiède. La pâte va s'épaissir au fur et à mesure. - - Sur une plaque, déposez du papier sulfurisé et saupoudrez généreusement de maïzena pour que la pâte ne colle pas.
- Versez votre pâte sur la feuille et remettre de la maïzena par dessus. - Vous pouvez également la pocher si vous souhaitez lui donner des formes. - - Laissez sécher minimum 3h avant de la détailler.
Je suis en train de faire vos guimauves (à la framboise pour moi) et je voulais vous demander quelques précisions avant de faire des bêtises. En parallèle, monter les blancs en neige très doucement. Ajouter alors le jus de cerise avec la gélatine et battre jusqu'à ce que le mélange refroidisse. Un gâteau sans oeuf c'est toujours utile d'avoir ce genre de recette de cuisine sous le coude. Que vous soyez allergique aux oeufs, ou que vous n'ayez plus d'oeuf dans vos placards, vous pouvez garder cette base de gâteau dans vos cahiers : je m'en sers souvent avec différentes bases de fruits (pommes, fraises etc) et c'est à chaque fois un succès. recette de guimauve maison sans oeuf Bonjour tout le monde, ça vous dis ces petits bonbons bien aromatisés et super fondants en bouche, la recette de guimauve maison sans oeuf connus aussi sous le nom de chamallow ou encore marshmallow, y'en a même qui l'écrive avec « s » c'est à dire Shamallow.
So that is going to wrap this up with this exceptional food guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
