Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, pizza à la pâte de pommes de terre. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Pizza à la pâte de pommes de Terre is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Pizza à la pâte de pommes de Terre is something which I have loved my entire life.
Pétrir (si vous la pétrissez à la main, servez-vous au début d'une spatule en bois et ensuite de vos mains farinées) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis incorporer la purée de pommes de terre et l'huile. Une fois cuites, les écraser, ajouter le parmesan râpé, le sel et la farine. Diviser la pâte en deux, badigeonner une poêle de beurre et mettre la moitié de la… Faites cuire les pommes de terre, préalablement épluchées et détaillées en cubes, à l'eau. Égouttez-les et faites-les sécher dans la casserole sur feu doux. Écrasez-les à la fourchette et laissez tiédir.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pizza à la pâte de pommes de terre using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pizza à la pâte de pommes de Terre:
- Prepare 1 à 2 pommes de terre (selon la taille)
- Prepare 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- Make ready Sauce tomate en tube (2 cuillères à soupe)
- Prepare Origan frais ou en poudre
- Take 1 brin de Romarin
- Take Basilic frais (optionnel décoration)
- Take 5 tomates cerise
- Take 2 mini poivrons colorés
- Make ready 1 mini concombre
- Get 10 billes de Mozzarella
- Make ready Quelques pignons de Pin
- Get 1 œuf
- Get 2 tranches de Jambon cru
- Make ready Huile d'Olive
Dans un faitout, déposez les pommes de terre et recouvrez-les d'eau froide. Pelez les pommes de terre, écrasez les en purée et laissez refroidir. Pizza à la pâte de pommes de Terre La Pizza est un classique de toutes les cuisines ; les grands comme les petits l'adorent ! On la retrouve à toutes les saveurs et dans toutes les déclinaisons possibles.
Instructions to make Pizza à la pâte de pommes de Terre:
- Lavez bien les pommes de terre et bien les sécher. Coupez-les en tranches assez fines sans les éplucher à l'aide d'une Mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile, déposez vos tranches de pommes de terre légèrement superposées en partant des bords extérieurs de la poêle pour former un cercle. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettez le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien sans les faire brûler.
- Pendant ce temps, préparez les autres légumes, les couper en fines rondelles. Pour les tomates coupez-les en deux. Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate (en l'étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Déposez tous vos légumes sur toute la surface et saupoudrez d'Origan. Ajoutez les billes de Mozzarella au centre afin de former un petit cercle (emplacement pour l'œuf). Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
- Cassez un œuf au centre de la Mozzarella, parsemez à nouveau d'Origan, ajoutez quelques pignons de Pin et déposez un brin de Romarin. Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 à 7 minutes à feu doux. L'idéal c'est que le jaune de l'œuf soit légèrement coulant.
- Lorsque c'est cuit, ajoutez sur le dessus les tranches de Jambon cru coupées en deux et des feuilles de Basilic. Retirez votre Pizza délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Attention manipulation assez difficile… - Pour un peu de fraicheur, n'hésitez pas à accompagner cette Pizza surprenante d'une salade verte. Pour ma part j'ai préparé une salade croquante avec le reste des légumes et du Basilic. - - Bonne dégustation !
Mais une pizza où la pâte traditionnelle est remplacée par des pommes de terre, est plus qu'originale. Vos convives seront surpris et ravis de cette. La meilleure recette de Pizza à la pâte d epomme de terre et garniture du sud! Commencer par faire la galette de pomme de terre: éplucher, laver et râper les pomme de terre. Dans un saladier, mettre les pomme de terre, l'oeuf, la farine, le sel et le poivre.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pizza à la pâte de pommes de terre recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
