Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, soupe de courgettes. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de courgettes is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Soupe de courgettes is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Découvrez cette recette de soupe de courgettes. Lavez les courgettes et épluchez seulement une bande sur deux, de cette façon le vert de la peau donnera de la couleur à votre soupe. Si vous le souhaitez vous pouvez également ne pas éplucher les courgettes du tout, la couleur sera encore plus vive après cuisson !
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook soupe de courgettes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de courgettes:
- Make ready 1 oignon
- Prepare 3 courgettes
- Take 2 belles tomates
- Get 1/2 L bouillon de volaille
- Make ready 1 cuillère à soupe beurre
- Prepare 1 cuillère à soupe crème fraiche
- Make ready 1/2 cuillère à café curry
Versez le tout dans une cocotte-minute. Incorporer les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées. Mixer les légumes en ajoutant la crème fraiche et le kiri ou le gruyère. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.
Instructions to make Soupe de courgettes:
- Lavez les courgettes et les couper en rondelles.
- Epluchez l'oignon et le couper en morceaux. Coupez la tomates en quartier.
- Faire fondre le beurre, ajoutez l'oignon et le faire revenir 3 minutes en remuant.
- Ajoutez les courgettes, mélangez, puis les tomates et mélangez de nouveau.
- Mouillez avec le bouillon et cuire les légumes.
- Quand les légumes sont cuits, mixez en ajoutant la crème fraiche et le curry.
- Servez bon appétit.
Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre. Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food soupe de courgettes recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
