Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, courgette gratinée au jambon. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Courgette gratinée au jambon is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Courgette gratinée au jambon is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Peler les courgettes et les couper en tranches, les disposer dans une passoire, répartir le sel et les laisser dégorger une bonne trentaine de minutes. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Une recette de gratin facile et rapide par Cocci-Cuisine.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have courgette gratinée au jambon using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Courgette gratinée au jambon:
- Get 4 grandes tranches de jambon blanc
- Take 4 courgettes
- Take 40 cl lait
- Prepare 100 g d'emmental
- Get 40 g beurre
- Make ready 40 g farine
- Take muscade
- Take sel & poivre
La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte, la. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Courgettes au jambon. Gratins, Plaisirs salés, Thermomix, courgette, échalote, Comté, jambon, mozzarella, piment, Espelette.
Steps to make Courgette gratinée au jambon:
- Lavez et séchez les courgettes, puis coupez leurs extrémités. - Placez-les dans le panier d'un cuit vapeur et faites-les cuire 20 min (elles doivent être tendres). - Faites fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps. - Versez la farine d'un seul coup et mélangez au fouet. - Faites cuire 3 min sans cesser de fouetter.
- Versez le lait petit à petit en remuant pour épaissir le mélange. - Salez et ajoutez la noix de muscade. - Retirez du feu. - Préchauffez le four à 180°C. - Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin. - Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres.
- Poivrez. - Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 min. - Servez sans attendre avec une salade verte.
Mélangez la sauce napolitaine et le râpé de jambon. Ajoutez-les aux dés de courgettes dans le plat à gratin avec les blancs de poulet revenus. Mélangez soigneusement, rectifiez l'assaisonnement au besoin et nappez votre préparation de la crème légère. Astuces et conseils pour Endives au jambon gratinées. Endives, poireaux gratinés au jambon c'est déjà réalisé mais avec des courgettes nous ne l'avions jamais testé !
So that’s going to wrap it up for this exceptional food courgette gratinée au jambon recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
