Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte). One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
On vous aide à choisir votre sauce piquante. gingembre. Recette Purée de piments antillais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. A utiliser pour parfumer et relever vos plats (Viandes, poissons, riz, légumes.) Note de l'auteur.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte):
- Take 1.5 kg piments antillais
- Make ready 200 g mélange pour sauce (herbes des îles magasins antillais)
- Prepare 2 morceaux de gingembre frais
- Make ready 50 cl jus de citron
- Take 1 litre vinaigre blanc
- Make ready 2 cuillères à soupe purée d ail
- Prepare 1 cuillère à café poivre noir en grains
- Prepare 1/2 cuillère à café baies roses
- Take 2 clous de girofle
- Prepare 50 cl d huile d olive
Cette recette est extrêmement facile à réaliser et elle fera certainement voyager les papilles de vos convives avec ses douces saveurs d'épices. De quoi changer de vos recettes habituelles au poulet ! Retirer le pédoncule des piments et retirer un maximum de graines pour que la purée soit un peu moins forte. Tajine de pilons de poulet aux oignons et bouillon de merguez.
Steps to make Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte):
- Laver et équeuter les piments les couper en petits morceaux en conservant leurs graines (porter des gants) dans deux grandes marmites mettre l huile et les mélanges d herbes ajouter l ail et les piments porter à ébullition (aérer la cuisine) éplucher le gingembre le hacher l ajouter ajouter le poivre et les baies ainsi que les clous de girofle bien mélanger ajouter le citron et le vinaigre
- Porter à ébullition puis mettre à feu moyen en remuant très souvent laisser cuire 30 minutes en maintenant une petite ébullition tout en baissant le feu
- Ébouillanter les pots les remplir puis le retourner immédiatement les maintenir à l envers jusqu’à complet refroidissement cette sauce se conserve dans un endroit frais et sec plusieurs mois (sous sol pour moi) une fois les pots ouverts à conserver au réfrigérateur c est prêt ! Bon appétit 😋
Le piment antillais (aussi appelé piment habanero) fait partie de la famille Capsicum chinense, espèce Il parfume les ragoûts, les accras, les rougailles, le boudin et une multitude de sauces. Le piment antillais est très peu calorique et affiche un taux nul en lipides. Il est riche en vitamines A, C. Recevez chaque matin l'essentiel de l'actualité. Certaines substances et certaines plantes, telles que le piment et le corossol, s'avèrent néanmoins efficaces pour freiner et parfois même pour soigner cette maladie.
So that is going to wrap this up with this special food sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
