Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné is something which I have loved my whole life.
Egoutter dans un torchon courgette et pommes de terre, car elles rendent beaucoup d'eau. Les mettre dans un saladier avec l'oignon. Casser l'oeuf sur votre préparation, mélanger.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné:
- Get 2 courgettes
- Take 2 pommes de terre
- Make ready 1 oeuf
- Make ready 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre
- Make ready Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil
- Make ready 50 g fromage a raclette
- Make ready 2 cas d'huile neutre
- Prepare 10 g beurre
- Make ready Sel, poivre
Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Les mettre dans une casserole puis verser un mélange de lait et d'eau ainsi que l'ail semoule. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes.
Instructions to make Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné:
- Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau
- Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer
- Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson
- Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°
- Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !
Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Déposez-les dans un plat à gratin. Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Dans un plat à gratin, verser dans le fond, l'huile d'olive, puis une couche de rondelles de courgette, ajouter ensuite les pommes de terre précuites et coupées en rondelle. Parsemer de la moitié du gruyère râpé, saler, poivrer et ajouter la moitié de l'ail émincé.
So that’s going to wrap this up for this special food paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
