Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, poêlé de courgette pommes de terre. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Eplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés. Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau.
Poêlé de Courgette pommes de terre is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Poêlé de Courgette pommes de terre is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook poêlé de courgette pommes de terre using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Poêlé de Courgette pommes de terre:
- Make ready 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Take 7 Pommes de terre moyenne
- Make ready 1 bonne cuillères à soupe d'échalote coupé finement en petit dés
- Take 2 poignées de courgettes en tranches surgelées
- Make ready 1 bonne poignées de poivrons surgelés 3 couleurs (en petit cube
- Get 1 c à soupe de tomate concentré
- Prepare 1 c à café de harrissa
- Take 200 ml d'eau
- Make ready 1 c à café rase de cumin
- Get Sel
- Make ready 1 bonne cuillères à café d'ail en poudre fine
- Prepare 1 c à café de menthe séché
Faire chauffer et fondre l'huile et la margarine et incorporer les pommes de terre. Ajoutez les pommes de terre en dés et laissez dorer. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. ôtez les extrémités des courgettes et coupez-les en gros dés. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et la margarine.
Instructions to make Poêlé de Courgette pommes de terre:
- Dans une grande poêle verser l'huile d'olive les pommes de terre coupé en petit cube ainsi que les poivrons, les courgettes et les échalotes. Laissez cuire 5 bonnes minutes
- Ensuite ajouter la tomate concentré, l'harrissa et 200 ml d'eau et les epices.Bien mélanger et couvrir avec un couvercle et laissez cuire quelques minutes. A surveiller que les pommes de terre ne soit pas trop fondante.
- Rajouter les olives et continuer la cuisson sans le couvercle jusqu'à que la sauce épaissit
- Voilà c'est prêt je l'ai accompagner d'un cordon bleu 😋 Bonne préparation 😉
Poêlée de légumes pommes de terre courgette. Envie de manger des légumes ? Essayez donc cette poêlée de pommes de terre courgette. La recette est simple, rapide et surtout délicieuse. La recette par Chef Rolly chez Kisoulou.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food poêlé de courgette pommes de terre recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
