Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, recette des galettes de pommes de terre façon gözleme. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ces galettes sont servies en général au petit-déjeuner ou pour le goûter. Il est également possible de préparer des gözleme sucrés. Eplucher les pommes de terre et l'oignon.
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook recette des galettes de pommes de terre façon gözleme using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme:
- Prepare Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne
- Prepare 100 g d'emmental
- Make ready 30 ml d'huile
- Get 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir)
- Get 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre
- Prepare 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée
- Get ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Take 400 ml d'eau tiède
- Take 650 g farine
- Prepare 1,5 cuillère à café sel
- Get 1 peu de beurre pour les dorer
Râpez les pommes de terre et l'oignon en utilisant les gros trous de celle-ci. Pressez entre vos doigts fortement la chair de pomme de terre et d'oignon râpés afin d'éliminer le maximum de liquide. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Ajoutez sel, poivre, farine, l'oeuf, ainsi que la ciboulette ciselée.
Steps to make Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme:
- ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. - Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. - Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez.
- Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. - Former 10 boules avec la pâte.
- Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) - Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte.
- Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. - Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. - Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude.
Ou la délicieuse préparation qui divise Suisse romande et Suisse alémanique depuis des siècles. On craque pour ces galettes, rösti ou rœsti de pommes de terre. Galettes de pommes de terre aux œufs mollets et piment d'Espelette façon carbonara. Nous vous proposons chaque jour une recette d'un chef étoilé alsacien, à faire en cette. La meilleure recette de Galette de pommes de terre aux oignons!
So that is going to wrap it up with this exceptional food recette des galettes de pommes de terre façon gözleme recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
