Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, tartelettes estivales aux sardines. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tartelettes estivales aux sardines is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Tartelettes estivales aux sardines is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Tartines estivales aux sardines. by Delphine Brunet. Tartelettes de sardines et légumes Voir la recette. La recette des samossas aux sardines à l'ancienne, au piment de Cayenne, feta et curry.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have tartelettes estivales aux sardines using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tartelettes estivales aux sardines:
- Prepare 4 grosses sardines
- Get 1 rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée
- Take 1 pot tapenade d'olives noires
- Prepare 3 tomates
- Prepare 2 courgettes
- Make ready 2 gousses d'ail
- Prepare 1 branche de romarin
- Get 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Etalez la pâte et découpez quatre ronds légèrement plus grands que vos moules. Déposez ces cercles dans les moules à tartelette, enfoncez, puis piquez en divers endroits avec une fourchette. La classique se veut légumière, célébrant sans hésiter la production estivale des jardins ou des serres. La tarte salée au brocolis et jambon se pare de fromage, la tarte au thon tente la tomate cerise, la courgette fond sous le chèvre et le jambon sec se cache sous les poivrons.
Steps to make Tartelettes estivales aux sardines:
- Foncez les moules à tartelette avec la pâte. Déposez une couche de tapenade au fond de chaque tartelette. - Émondez les tomates, coupez-les en petits dés. Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les dés de légumes avec l'ail coupé en dés et le romarin. - Déposez une couche de légumes sur la tapenade.
- Lavez et levez les filets des sardines : - 1 – Ôter la tête des sardines - 2 – Ouvrir la sardine en 2
- 3 – Retirer les viscères - 4 – Passer le doigt sous l’arête, et tirer vers soi pour la retirer - 5 – Laver les filets
- Déposez les filets de sardines sur chaque tartelette. Enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180° C.
Voici une tartelette originale, idéale pour combler les petites faims. Parce qu'elles en ont marre d'être serrées, les sardines s'échappent de leur boîte pour s'établir dans une succulente tartelette. Videz la boite de sardine et nettoyez-la. Conservez les sardines mais jetez l'huile. La sardine a pendant longtemps subi une pêche intensive pour la mise en conserves mais elle mérite aussi qu'on la cuisine fraîche au barbecue, en escabèche, en bouillabaisse et même crues marinées.
So that is going to wrap this up for this special food tartelettes estivales aux sardines recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
