Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, velouté de potimarron au lait de coco. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Velouté de potimarron au lait de coco is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Velouté de potimarron au lait de coco is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Le velouté de potimarron au lait de coco : un velouté d'hiver au bon goût de courge, avec une touche d'exotisme apportée par le lait de coco. De la famille des courges, le potimarron, plus petit que le potiron, révèle un goût fin de châtaigne. Il est riche en vitamines, oligoéléments, amidon, sucre naturel et carotène.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook velouté de potimarron au lait de coco using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de potimarron au lait de coco:
- Get 1/4 de potimarron
- Get 1 petit oignon
- Take 2 carottes
- Prepare 4 petites pommes de terre
- Get 20 cl lait de coco
- Prepare 1 cube de bouillon de légumes
- Make ready Sel et poivre
Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre. Lorsque le cube est complètement dilué, verser les légumes en morceaux et faire. Pelez et rincez la pomme de terre, coupez-la en gros cubes. Ajoutez les cubes de pomme de terre et les morceaux de potimarron.
Instructions to make Velouté de potimarron au lait de coco:
- Éplucher et couper en cubes le potimarron et les carottes. Emincer l'oignon. Eplucher les pommes de terres et les couper en petits cubes.
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter le potimarron, les carottes et les pommes de terre. Mélanger et faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de légumes, sel et poivre puis recouvrir d'eau. Porter à ébullition. Quand les légumes sont cuits, ajouter le lait de coco, mixer et c'est prêt !
Un délicieux potage qui marie le potiron, la châtaigne et le lait de coco. La recette par Croquant - Fondant. Peler et couper le potimarron en morceaux. Émincer les oignons et faire cuire l'ensemble dans l'eau (ou le bouillon de légumes). A quelques minutes de la fin de cuisson, ajouter la crème coco. Bien mélanger et faire cuire quelques minutes ; faire réduire éventuellement.
So that’s going to wrap this up with this special food velouté de potimarron au lait de coco recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
