Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pommes de terre grenaille. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Des pommes de terre grillées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, cuites au four avec du gros sel, du romarin et de l'huile d'olive. Un délice qui sent bon le sud et le soleil, et qui sera parfait pour accompagner vos viandes, vos poissons et vos légumes. À tester d'urgence ! Une fois fondu, y jeter les échalotes émincées et les faire légèrement blondir.
Pommes de terre grenaille is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Pommes de terre grenaille is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook pommes de terre grenaille using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pommes de terre grenaille:
- Prepare 1200 g pommes de terre nouvelles
- Make ready 35 g beurre
- Get 1 bouquet de thym
- Get Gousse d'ail en chemise : 2
- Prepare Fleur de sel : qs (quantité suffisante)
Salez à la fleur de sel et poivrez. Rincer les pommes de terre sans les éplucher. Lors du transfert, contrôlez chaque pomme de terre, coupez les petits défauts et écartez les pomme de terre noires ou abimées. La meilleure recette de POMMES DE TERRE GRENAILLES AU FOUR!
Steps to make Pommes de terre grenaille:
- Faire fondre le beurre et ajoutez les pommes de terre à feu moyen.
- Ajoutez le thym, les gousses d'ail et continuer à cuire à feu moyen en remuant toutes les 5 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur.
- La cuisson est d'une durée de 40 minutes environ. (attention le temps n'est qu'une indication 😉😉😉)
FLEUR DE SEL Ingrédients : pomme de terre 'grenailles',ail,feuille de laurier,huile d'olive,gros sel (de préférence épicé). Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelées et les feuilles de laurier. Rincer et sécher les grenailles, mais ne pas les peler. Dans un récipient, mélangez les grenailles avec l'huile d'olive, les gousses d'ail, le paprika, le romarin et le sel.
So that’s going to wrap it up for this special food pommes de terre grenaille recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
