Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tarte aux abricots rôtis. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tarte aux abricots rôtis is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tarte aux abricots rôtis is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Recette Tarte aux abricots : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Une tarte aux abricots rôtis avec un curd aux fraises pour changer un peu.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have tarte aux abricots rôtis using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte aux abricots rôtis:
- Make ready Pâte sablée
- Get 250 g farine
- Prepare 125 g beurre mou
- Get 30 g d’eau
- Get 1 jaune d’œuf (+ un autre pour faire briller la pâte)
- Get 50 g sucre glace
- Take 50 g poudre d’amandes ou de noisettes (facultatif)
- Get Crème d’amandes
- Take 50 g d’amandes en poudre
- Get 50 g beurre pommade
- Get 40 g sucre en poudre
- Make ready 1 œuf
- Prepare Toppings
- Take Entre 10 et 15 abricots mûrs
- Prepare 1 poignée de cerises fraîches
- Make ready 1 poignée de framboises fraîches
- Get Quelques amandes effilées
- Make ready Quelques feuilles de menthe
- Take 1 citron vert
- Take Du sirop de verveine (facultatif ou possibilité de remplacer par un autre sirop frais)
Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été. J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton, et elle est juste délicieuse ! Je me devais de la partager avec vous. Tarte aux abricots Amandine par Papa bosse et maman cuit.
Instructions to make Tarte aux abricots rôtis:
- Préchauffez le four à 180 degrés et ne l’éteignez pas entre les étapes.
- Lavez et dénoyautez les abricots. Mettez-les dans un plat allant au four et ajoutez quelques noisettes de beurre dessus. Enfournez jusqu’à ce que les abricots deviennent fondants. Sortez-les du four et réservez-les.
- Préparez la pâte de la tarte en mélangeant à la main : le beurre, la farine et la poudre d’amandes ou de noisettes. La pâte est friable. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre glace et l’eau. Travaillez la pâte jusqu’à former une boule, filmez-la et réservez-la au frigo.
- Préparez la crème d’amandes en remuant énergiquement le beurre pour qu’il devienne pommade et ajoutez les amandes et le sucre. Mettez la préparation dans une poche à douille et réservez au frigo.
- Une fois que la pâte sablée a légèrement durcit, étalez-la dans votre moule à tarte (beurrez les bords). Piquez la avec une fourchette et ajoutez des billes d’argile pour la cuisson. Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte commence à colorer.
- Étape non obligatoire : sortez la pâte sablée, badigeonnez-la de jaune d’œuf et enfournez pendant 5min. Cela va faire briller et imperméabiliser la pâte.
- Une fois la pâte mi-cuite, sortez-la du four et pochez la crème d’amandes. Enfournez la pâte avec la crème d’amande et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte d’amande commence à durcir.
- Pendant que la pâte refroidi, laquez les abricots avec un pinceau et les sirops de verveine.
- Détaillez les fruits frais et ciselez la menthe fraîche.
- Lorsque la pâte est froide, disposez tous les fruits et les toppings selon vos envies. Râpez un peu de zestes de citron vert pour finir.
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tarte aux abricots pour la lire sur le blog de son auteur. Au printemps, la tarte aux abricots s'invite dans les repas de famille. Il sera très simple de réaliser une tarte aux abricots maison avec des fruits Pour la tarte aux abricots, vous pourrez également choisir entre une crème pâtissière ou une farce aux amandes. Je vous présente la recette de tarte aux abricots "tout fruit" avec juste un peu de poudre d'amandes sur le fond pour absorber le jus et un nappage. Dessert estival par excellence, la tarte à l'abricot est à la fois savoureuse et délicieusement odorante.
So that is going to wrap this up with this exceptional food tarte aux abricots rôtis recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
