Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
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Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries:
- Make ready 6 médaillons de porc
- Prepare 2 échalotes
- Get 1 cuillère à café cannelle
- Make ready 25 g raisins secs
- Prepare 25 g cranberries
- Get 3 cuillères à café miel
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Make ready 1 cuillère à café moutarde de Dijon
- Get Sel poivre
Ajoutez la sauce sur les médaillons de porc et rectifiez l'assaisonnement. La viande de porc s'accorde très bien avec les saveurs sucrées. Pour ce plat, vous allez donc la servir avec une sauce à base de cranberries, de raisins secs, de cannelle et de miel. Le chou-fleur, quant à lui, est rôti au four pour lui conférer un petit goût de noisette qui se marie parfaitement avec la vinaigrette à la moutarde.
Steps to make Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries:
- Éplucher et émincer les échalotes poivrer les médaillons de porc sur les deux faces saler très légèrement faire chauffer l huile dans une poêle et faire cuire les médaillons de porc environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen/ vif jusqu’à ce qu ils soient cuits
- Retirer les médaillons de la la et réserver au chaud dans une feuille d aluminium ajouter dans la poêle les échalotes les faire revenir puis baisser à feu doux et ajouter dans la poêle le miel la cannelle la moutarde et le mélange raisins cranberries mélanger jusqu’à obtenir une sauce onctueuse
- Remettre les médaillons de porc et servir avec des pommes vapeur (ou des pâtes) bon appétit 😋
Dans un bol, mélanger la sauce soya avec la cassonade, les épices à steak et l'ail. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Versez un peu de sauce au fond des assiettes, posez sur chacune deux médaillons de porc, ajoutez les grains de raisins, parsemez avec les baies roses et servez de suite. Ingrédients: filet mignon de porc,céleri branche,asperge vertes,oignon nouveau,bouquet garni,ail,orange à jus,gingembre frais râpé,soja,quatre-épices,huile de pépin de raisin. Parsemer les médaillons de porc de la moitié du sel et du poivre.
So that is going to wrap this up with this exceptional food médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
