Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pain cocotte. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pain cocotte is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Pain cocotte is something which I have loved my whole life.
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To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have pain cocotte using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pain cocotte:
- Prepare 500 g farine
- Take 300 ml eau
- Make ready 15 g levure boulangerie
- Prepare Sel
- Take 2 càs huile olive
Astuces et conseils pour un pain cocotte parfait ! La recette du pain cocotte inspirée de la méthode d'Animo pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en cocotte ou moule fermé avec de la levure. Mais vous êtes-vous demandé pourquoi « pain cocotte »? Un mini four dans votre four: la cocotte.
Steps to make Pain cocotte:
- Mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sel, la levure, mélangez bien. Ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'au avoir une pâte solide.
- Pétrir 5 min, puis ajouter l'huile d'olive, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min..
- Dégonfler la pâte et former une seule boule.
- Utiliser un couteau pour piquer la pâte et mettez un peu de farine en dessus.
- Prenez une cocotte, mettez le papier le cuisson à l'intérieur, badigeonner par l'eau. Mettez la boule de pâte dans la cocotte et fermer le couvercle. Laissez la pâte doubler le volume.
- Enfourner à 200 degré pendant 30 min.
- Bonne dégustation.
Celle-ci va permettre à la vapeur d'eau de rester dans l'enceinte de la cocotte et de retomber de. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. Retrouvez cette recette de pain sur le blog de Flo : "Un flo de bonnes choses". Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans effort. Absolument résister à la tentation de regarder !!!
So that is going to wrap it up for this special food pain cocotte recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
