Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, sauce dip : labneh à la pistache. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sauce dip : Labneh à la pistache is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Sauce dip : Labneh à la pistache is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Sauce dip : Labneh à la pistache. Une sauce très simple à base de labneh (sorte de yaourt égoutté d'origine libanaise) à préparer soi-même, délicieux à l'apéro. Merci à Mieke de Migino pour la recette!
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook sauce dip : labneh à la pistache using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Sauce dip : Labneh à la pistache:
- Take Pour le labneh
- Prepare 500 gr yaourt nature entier
- Get 1 cuillère à thé de sel
- Make ready Pour la sauce
- Prepare 50 gr pâte de pistache
- Prepare 10 feuilles de menthe fraîche
- Make ready 1 citron (vert ou jaune)
- Take 50 gr dukkah de pistaches (mélange composé de pistaches moulues, graines de sésame,
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement sauce dip : labneh à la pistache qui. On reste au Liban avec ce dip ou mezze libanais Labneh, lebné ou encore Lebneh (لبنة) fait maison au zaatar, pistache, menthe fraîche et bien entendu arrose d'huile d'olive. D'une texture crémeuse semblable au yaourt ou encore à la crème sure, il nous vient du Moyen-Orient et est souvent dégusté au petit déjeuner. Pour servir, verser la sauce dip dans un bol ou un plat creux.
Instructions to make Sauce dip : Labneh à la pistache:
- Préparer le labneh la veille : mélanger le yaourt avec le sel et faire égoutter le mélange une nuit au frais (verser le yaourt dans une passoire garnie d’une étamine). Ce qui reste dans l’étamine est le labneh, genre de fromage blanc égoutté de +/- 250 gr.
- Préparation de la sauce : hacher les feuilles de menthe et les mélanger au labneh avec la pâte de pistaches. Ajouter un peu de zeste de citron, assaisonner de sel et poivre.
- Servir dans un bol et parsemer de dukkah. On peut aussi préparer son dukkah soi-même en hachant quelques pistaches, graines de sésame, coriandre et cumin). A consommer avec des crackers ou du pain plat libanais.
Garnir avec les rondelles de radis et presser le jus du demi citron dessus. Décorer à l'aide du nori, des pistaches et graines de courge grillées restantes, des feuilles de coriandre et de petits morceaux des tiges d'oignons frais ciselées. Store labneh in a tight-lid container in the fridge and use as a spread, like any cream cheese. Or, preserve in olive oil for longer. At this point, roll the labneh into small ¾-inch balls.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food sauce dip : labneh à la pistache recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
