Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, aloo paratha. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aloo Paratha is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Aloo Paratha is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
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To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook aloo paratha using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Aloo Paratha:
- Make ready Pâte
- Get 125 g farine complète
- Make ready 125 g farine blanche
- Take 15 cl eau
- Get 1/2 cac sel
- Get 3 cas huile
- Take Farce
- Make ready 500 g pommes de terre
- Get 1 oignons
- Make ready 1 piment doux
- Make ready 1/2 bouquet coriandre fraîche
- Get 1 cac gingembre frais haché
- Make ready 1 cac thym
- Get 1 cas massala
- Prepare 1/2 cac piment en poudre
- Prepare 1 cas jus de citron
- Take Sel
Aloo paratha is a yummy stuffed bread dish that incorporates that ingredient which is a famous staple in so many cultures: the potato. Aloo Paratha, is a whole wheat flat bread stuffed with spicy potato mix. Parathas are made plain or variety of different fillings, but potato filling is most popular. This delicious Aloo Paratha is very.
Instructions to make Aloo Paratha:
- Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 20 min à la vapeur.
- Préparer la pâte : dans un saladier, verser la farine et le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant la pâte. Il n’est pas forcément nécessaire de verser toute l’eau. La pâte est prête lorsqu’elle est bien lisse. Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer à température ambiante.
- Préparer la farce : hacher l’oignon, piment (dans les graines), coriandre et gingembre. Verser dans un saladier et ajouter le jus de citron et les herbes et épices. Écraser les pommes de terres cuites et les incorporer au mélange. Saler et mélanger.
- Rouler la pâte et la diviser en 4 pâtons de taille égale. Fariner la table et les pâtons pour éviter que la pâte n’accroche. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et repartir 1/4 de la farce sur chacun. Refermer les bords sur le dessus. Cela forme une boule. Remettre un peu de farine sur les boules et les étaler sous forme de galette. Déposer les galettes sur un linge en attendant de les faire cuire.
- Faire revenir un peu d’huile dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Les faces doivent être bien dorées. Il se peut que le paratha gonfle à la cuisson.
- Servir chaud
Enjoy delicious aloo ka paratha in Urdu.آلو کا پراٹھا. Aloo Ka Paratha Recipe (Step by Step). aloo paratha recipe is a whole wheat aloo paratha which is a popular Punjabi breakfast recipe. To make aloo paratha, first knead a semi-stiff dough. For stuffing, heat ghee in a pan add cumin seeds. Aloo Paratha is North India's favourite breakfast.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food aloo paratha recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
