Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, pain cocotte. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
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Pain cocotte is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Pain cocotte is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook pain cocotte using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pain cocotte:
- Get 700 g d'eau
- Get 1 Kg farine
- Prepare 2 cc sel
- Make ready 1 cube de levure fraîche de 40g
Astuces et conseils pour un pain cocotte parfait ! La recette du pain cocotte inspirée de la méthode d'Animo pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en cocotte ou moule fermé avec de la levure. Mais vous êtes-vous demandé pourquoi « pain cocotte »? Un mini four dans votre four: la cocotte.
Instructions to make Pain cocotte:
- Diluer la levure dans l'eau tiède.
- Dans le bol de votre robot ! Mettre la farine, l'eau avec la levure et mettre le sel sans entrer en contact direct avec l'eau. Pétrir 10 min. Couvrir et faire lever 1h00.
- Pétrir à nouveau votre pâte et la déposer dans une cocotte légèrement farinée. Mouiller votre pâte avec vos mains et faire quelques entailles dedans.
- Fermer votre cocotte et mettre dans le four froid à 200 degrés pendant une heure.
Celle-ci va permettre à la vapeur d'eau de rester dans l'enceinte de la cocotte et de retomber de. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. Retrouvez cette recette de pain sur le blog de Flo : "Un flo de bonnes choses". Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans effort. Absolument résister à la tentation de regarder !!!
So that’s going to wrap this up with this special food pain cocotte recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
