Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarte citron et menthe mojito. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tarte citron et menthe mojito is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Tarte citron et menthe mojito is something which I’ve loved my entire life.
A base de rhum, de citron vert , de menthe et de sucre roux, il est tendance dans les bars du monde entier. Comme je suis en plein dans ma Ingrédients pour une tarte Citron vert menthe » Mojito ». Aussi parfumée et fraîche qu'un Mojito, cette tarte au citron vert et à la menthe est toujours bienvenue en fin de repas.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tarte citron et menthe mojito using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarte citron et menthe mojito:
- Prepare 1 rouleau de pâte feuilletée maison, ou pâte feuilletée pur beurre aux céréales complètes de Biobleud
- Take 3 citrons jaunes
- Take 3 citrons verts
- Prepare 4 oeufs
- Get 100 g sucre en poudre
- Take 1 cuillère à soupe Maïzena
- Get 80 g beurre froid coupé en cubes
- Make ready 5 cl rhum blanc
- Take 1 bouquet de menthe fraiche
- Make ready 1 cuillère à café sirop de menthe extra forte
- Get 12 cl d'eau
- Make ready Pour le sirop :
- Take 150 g sucre en poudre
Vous réussirez votre mojito maison cubain comme un pro. N'oubliez pas que l'alcool est dangereux pour la santé, à. Verser la crème ainsi obtenue dans une casserole, sans cesser de remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe Découper le citron en fines tranches, puis les déposer en fleur au centre de la tarte avec la menthe, pour décorer. J'ai aussi surmonté ma tarte au citron vert et menthe de meringue que j'ai doré au chalumeau.
Steps to make Tarte citron et menthe mojito:
- Préparez le sirop : mettez le sucre en poudre et l'eau dans une casserole, portez à ébullition. Lavez un citron vert, coupez-le en fines rondelles, et mettez-les à confire pendant une dizaines de minutes, jusqu'à ce que les tranches de citron deviennent translucides. Réservez. - - Déroulez la pâte feuilletée dans le moule, lestez la pâte avec des légumes secs sur un papier sulfurisé et cuisez à blanc pendant 25 minutes à 210° C. Enlevez les légumes secs et le papier sulfurisé, et cuisez encore p
- Dans un saladier, préparez l'appareil au citron : Versez le sucre, cassez les oeufs entiers, ajoutez la Maïzena et mélangez bien. - - Lavez les citrons, zestez les citrons verts, coupez tous les citrons en 2 et récupérez le jus. Versez le jus dans le mélange précédent. Versez le tout dans une casserole et portez à ébullition en mélangeant tout le temps. Laissez épaissir puis ajoutez le beurre très froid. Mélangez jusqu'à ce que le beurre soit fondu et sortez la casserole du feu.
- Ajoutez le rhum et le zeste de citron. Lavez la menthe fraîche puis hachez la finement (gardez quelques feuilles pour la décoration). Ajoutez la menthe hachée, le sirop de menthe dans la crème, mélangez et réservez.
- Lorsque la crème est refroidie, versez la sur le fond de tarte
- Décorez avec les rondelles de citron confites et les feuilles de menthe réservées. A l'aide d'un pinceau déposez un peu de sirop de citron confit sur la tarte et les feuilles de menthe pour faire briller votre tarte mojito. Réservez au frigo pour 1 heure minimum.
- Retrouvez toutes mes recettes de desserts gourmands sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
Ajouter le jus de citron vert et le zeste d'un citron, ainsi que le mélange sucre-menthe mixé. Faire épaissir ce mélange au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l'eau) tout en mélangeant au fouet. Et pour les amateurs un peu gourmand, voici venir la tarte mojito (citron vert et menthe). Les cocktails vous aimez ?… A l'heure actuelle, le cocktail préféré des français est le mojito ! Si vous faites parti des amateurs de cette association citron vert - menthe, et faites parti du mojito fan club, alors.
So that’s going to wrap this up for this special food tarte citron et menthe mojito recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
