Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gâteau de pommes de terre gratiné. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tapisser le fond et le cote du moule en superposant les pommes de terre. Ce gratin au gruyère qu'on sert comme un gâteau de pommes de terre est plus que parfait. Plus impressionnant qu'un gratin savoyard ou dauphinois, plus simple que faire une recette de rösti et aussi délicieux (ou presque) qu'une tartiflette, il sera parfait pour recevoir à l'automne ou durant les Fêtes.
Gâteau de pommes de terre gratiné is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Gâteau de pommes de terre gratiné is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook gâteau de pommes de terre gratiné using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gâteau de pommes de terre gratiné:
- Prepare 2 pommes de terre taillées en rondelles
- Prepare 1 à 2 oignons émincés
- Make ready 200 g lardon
- Take 200 g gruyère
- Make ready QS sel, poivre
- Make ready 1 verre de vin blanc
Une fois à terme, retirer le gratin du four et le déguster bien chaud. Un gâteau de pommes de terre, c'est un peu comme une épaisse galette de pommes duchesse (purée de pommes de terre et jaunes d'œuf) qui sont mélangée à des lamelles de jambon grillés, de la ciboulette et de l' oignon nouveau. L'ensemble est cuit au four dans un moule, et on y découpera des portions au moment de servir. C'est un plat délicieux tout seul, ou avec une bonne salade. mijotez le merveilleux gratin de pommes de terre à la viande.
Steps to make Gâteau de pommes de terre gratiné:
- Réunir les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle (de préférence anti adhésive et poignée amovible) déposer une couche de rondelles de pommes de terre puis déposer une couche de lardon, d'oignon, de gruyère, une pincée de sel et de poivre. Répéter ces étapes en terminant par une couche de rondelles de pommes de terre. Verser le verre de vin blanc, couvrir avec une feuille d'alu et cuire à feu doux (pour faire bouillir le vin blanc qui va servir de liquide pour braiser au four).
- Une fois le four préchauffé, enfourner la poêle et cuire à 180°C pendant 30 à 45 min selon l'épaisseur du gâteau (ne pas retirer l'aluminium). Retourner le gâteau sur une assiette, découper et déguster :=)
Coupez la mozzarella en dés et laissez-la reposer dans un tamis pour la dégorger d'eau. Coupez le saucisson et le jambon en dés. Ingrédients: pomme de terre,sauce tomate,parmesan,panure,oeuf,câpres,poivre,sel,huile d'olive. Cuire les pommes-de-terre et les passer au presse-légumes dans une terrine. Ajouter le parmesan, la panure, la sauce.
So that is going to wrap it up with this special food gâteau de pommes de terre gratiné recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
