Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce. Je me suis inspirée d'une recette chinoise pour ce plat. En Chine, les travers de porc ssont souvent utilisés et sont cuits sous toutes les formes, au wok, à la vapeur, frits.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons:
- Make ready 400 g poitrine de porc
- Take 1.5 kg travers de porc (environ deux bandes)
- Prepare 2 oignons
- Get 3 courgettes
- Get 6 pommes de terre
- Take 2 cuillères à soupe moutarde douce
- Get 2 cuillères à soupe miel
- Get 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
- Prepare 1 citron
- Make ready 2 cuillères à soupe sauce tomate (faite maison pour moi)
- Prepare Sel poivre
Et qui dit soleil, chaleur, dit barbecue ou plancha ce week-end ☼ Les travers de porc marinés sont, je pense la grillade que je préfère ! C'est à la fois tendre et croustillant. Placer les travers de porc dans un plat creux, puis ajouter la marinade et retourner plusieurs fois la viande afin de bien l'enrober. Faire chauffer la plancha à feu doux.
Steps to make Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons:
- Couper la poitrine en tranches séparer les travers laver les courgettes les couper en tranches brosser les pommes de terre les laver les couper en rondelles éplucher les oignons les couper en tranches presser le citron
- Mélanger dans un saladier la moutarde la sauce tomate le vinaigre le miel et le jus de citron saler poivrer puis enduire à l aide d un pinceau les tranches de lard et les travers mettre le tout dans un plat couvrir et laisser mariner 4 heures
- Faire chauffer la plancha déposer les pommes de terre et les travers en premier fermer le couvercle laisser cuire 10 minutes ajouter les tranches de lard retourner travers et pommes de terre au bout de 10 minutes ajouter courgettes et oignons retourner toutes les pièces poursuivre la cuisson encore 10 minutes couvercle fermé
- Disposer viandes et légumes sur des plats c est prêt ! Servir les légumes avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋
Coucher les travers dessus et les cuire doucement en les badigeonnant de marinade au pinceau tout au long de la. Laisser ensuite refroidir dans le jus. Mettez les oignons a suer, ajoutez les gousses d ail écrassées, le concentré de tomate. Remettre les morceaux de travers de porc, ajoutez la branche de céleri, la feuille de laurier. Mouillez avec le vin blanc et le jus de veau.
So that is going to wrap this up for this special food plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
