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Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes). One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Beurrer légèrement un moule et garnir de pâte sablée, piquer le fond avec une fourchette. Garder au frais le temps de préparer la garniture aux noisettes. ● Aujourd'hui je vous propose la recette de la tarte aux fraises avec une pâte sablée garnie d'une crème pâtissière et de fraises, un classique dont ne se. Tarte aux fraises, pâte sablée au chocolat. Étaler sur la pâte la crème pâtissière froide.

Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes):

1. Take Pâte sablée au pralin et noisettes
2. Prepare 250 g farine
3. Take 90 g sucre glace
4. Take 150 g beurre tempéré
5. Get 1 œuf
6. Prepare 15 g poudre d’amandes
7. Get 10 g poudre de noisettes
8. Take 15 g pralin ou de pâte pralinée
9. Prepare 2 pincées de fleur de sel
10. Prepare 1 sachet de sucre vanillé
11. Prepare Crème pâtissière
12. Make ready 1/2 gousse vanille
13. Prepare 500 ml lait
14. Take 4 jaunes d’œufs
15. Prepare 45 g cassonade ou de sucre semoule
16. Get 2 càs de maïzena
17. Make ready 25 g beurre
18. Get Des fraises (250 à 300g) selon leurs grosseurs

Montage de la Tarte aux fraises. Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la noisette. Tarte aux pommes et sa pâte sablée aux amandes. Tarte aux pommes façon bouquet de roses…. ou fleurs des champs.

Steps to make Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes):

1. Dans un saladier tamisez la farine et creusez un puits. Répartissez le sel et la poudre d’amandes et noisettes sur le rebord du puit. Déposez le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et le pralin/pâte pralinée au centre. Travaillez le beurre, les 2 sucrés et le pralin du bout des doigts jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Ramenez peu à peu la farine au centre du puits et frottez délicatement ce mélange entre vos mains, jusqu’à obtenir une texture qui rappelle le sable.
2. Formez à nouveau un puits. - Battez l’œuf dans un bol et versez-le au centre. Ramenez le mélange en pétrissant légèrement la pâte (Ne pas trop la travailler). Puis roulez la pâte en boule. Écrasez votre boule, elle sera plus facile à étaler. Protégez-la d’un film alimentaire. Laissez-la reposer au frais au moins 3h (l’idéal serait de la faire la veille).
3. Mettez un saladier au frais. Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 dans la longueur. Pendant ce temps, fouettez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis versez le mélange dans le lait sans cesser de mélanger. À feu moyen portez à ébullition et laissez cuire sans cesser de fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.
4. Versez la crème dans le saladier qui était au frais pour arrêter la cuisson. Recouvrez d’un film alimentaire (le film doit toucher la crème pour éviter que la crème sèche) réservez au frais. Préchauffez votre four à 180 degrés. Étalez la pâte dans un moule, piquez-la avec une fourchette et enfournez 20min. Pendant ce temps, préparer vos fraises. - Soyez créatif dans la découpe 😜 - Démoulez votre tarte sur une grille et laissez-la refroidir.
5. Puis garnissez votre tarte de la crème pâtissière, en vous aidant d’une poche et d’une douille simple. Dressez les fraises à votre guise. - Vous pouvez décorer le dessus avec des éclats de pistaches ou des feuilles de menthe…

Tarte aux quetsches et au pralin. Tarte rustique aux nectarines et aux pistaches. Ajoutez ensuite l'œuf battu au préalable et remettez en marche ou mélangez avec les doigts juste pour incorporer l'œuf battu mais pas plus afin de garder l'aspect sablé de la pâte une fois cuite. Avec une pâte sablée IG bas et une crème pâtissière allégée. La tarte aux fraises que j'adore plus que tout est celle de mon enfance.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!