Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pommes de terre à la hollandaise. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pommes de terre à la hollandaise is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Pommes de terre à la hollandaise is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Mélanger jusqu'à ce que le gouda soit fondu. Lavez et brossez les pommes de terre sous l'eau courante. En espérant que cette recette de « les pommes de terre à la hollandaise », suggérée par Annie de Rambouillet vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit !
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pommes de terre à la hollandaise using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pommes de terre à la hollandaise:
- Prepare 1 à 2 pommes de terre par personnes
- Take QS eau de mouillage
- Take QS fromage en tranche (gruyère, emmental, gouda, mimolette,etc.)
Dans la recette originale, il y a aussi des champignons mais comme on aime pas ça à la maison, dans ma version il n'y en a pas. Faire cuire les œufs dur à l'eau et laisser refroidir. Peler et évider les pommes, puis les couper en tranches. Mettre les pommes dans l'eau citronnée (facultatif) car les pommes ont tendances à noircir au contact de l'air.
Instructions to make Pommes de terre à la hollandaise:
- Faire des entaille en profondeur dans les pommes de terre sans aller jusqu'au bout.
- Cuire les pommes de terre en robe des champs dans l'eau (départ au froide) pendant 1h à 1h30 selon la taille des pommes de terre. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (attention à ne pas trop enfoncer pour ne pas abîmer le taillage).
- Préchauffer le four à 180°C. Retirer les pommes de terre délicatement et les laisser refroidir quelles minutes. Couper des morceaux de fromage et les insérer dans les entailles délicatement. Si les pommes de terre se détachent au niveau des entailles vous pouvez ficeler la pomme terre pour faire tenir l'ensemble. Cuire les pommes de terre au four à 180°C pendant 5 min. Déguster :=)
Epluchez les pommes de terre, et taillez-les en dés. Epluchez les endives, lavez et coupez-les en tronçons. Taillez le fromage en bâtonnets, coupez le saumon fumé en fines lanières. Déposez tous ces ingrédients dans un saladier. Déposé délicatement les asperges, préalablement bien égoutées car elle rendent beaucoup d'eau, puis les pommes de terre et le poisson.
So that is going to wrap this up with this special food pommes de terre à la hollandaise recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
