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Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pour moi, la pomme de terre est un ingrédient incomparable aux autres😊Je l'adore, en purée, en potage, en gratin ou en frites! Il y a quelques semaines, en faisant mes courses chez carrefour, je suis tombée sur leur magazine de cuisine, et dedans j'ai. Ensuite, le pâté aux pommes de terre ne se réalise pas avec une pâte feuilletée , mais avec une pâte à pâté (pâte brisée au saindoux); on ne nappe pas de crème avant la cuisson, on ménage une cheminée à l'aide de papier alu, puis en fin de cuisson on verse dans cette orifice la crème chauffée aillée et ciboulette hachée.

🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 is something that I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋 using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋:

1. Make ready 5 grosses pommes de terre
2. Prepare Sel & poivre
3. Make ready 4 cuillères à soupe d'oignons frits
4. Get 2 cuillères à soupe ciboulette sèche
5. Make ready le zeste d'une orange
6. Get 2 rouleaux de pâte feuilletée
7. Make ready 1 jaune d'oeuf
8. Prepare 20 cl crème fraîche
9. Prepare 2 cuilleres à soupe de fromage râpé

Un plat qui me fait penser à une région que j'adore. Dans un saladier, couper les pommes de terre en fines rondelles. Ajouter le sel, le poivre, l'ail, l'échalote, le persil haché et la crème fraîche. Mélanger le tout et installer le mélange dans le plat à tarte contenant la pâte.

Steps to make 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋:

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier, salez et poivrez.
3. Ajoutez les oignons frits, la ciboulette et le zeste d'orange, puis mélangez bien tous les ingrédients.
4. Foncez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à quiche. Ne piquez pas la pâte⚠
5. Déposez les lamelles de pommes de terre dans le fond de la pâte et tassez-les bien.
6. Recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée et soudez bien les bords. Faites une cheminée au centre, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau.
7. Enfournez pendant une heure en surveillant la cuisson.
8. Sortez la tourte du four. Coupez délicatement le haut et ôtez-le.
9. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, et parsemez de fromage râpé, puis renfermez avec le chapeau ôté. Remettez au four pendant 5 min, le temps que la crème fonde.
10. Quand la tourte est prête, servez-la avec une salade ou une grillade😊
11. Bonne dégustation😊

Recette Pâté aux pommes de terre creusois. Vous pouvez le préparer à l'avance et le déguster sous forme de petits carrés pour l'apéritif, en fines tranches juste tiédies pour l'entrée, ou encore en bonnes parts simplement accompagnées d'une salade verte. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les découper en fines lamelles. Epluchez et émincer l'oignon, mélanger avec les pommes de terre, salez, poivrer.

So that’s going to wrap this up with this special food 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋 recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!