Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, biftecks sauce poivre. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ajouter les biftecks et les faire dorer d'un côté. Mettre le bifteck dans un sac de plastique refermable avec la sauce soya, le gingembre, l'ail et le poivre. Steak with black pepper sauce is a perennial bistro favourite, but that doesn't mean you can't recreate it at home.
Biftecks sauce poivre is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Biftecks sauce poivre is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have biftecks sauce poivre using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Biftecks sauce poivre:
- Get 1 bifteck par personne
- Get Pour la sauce poivre :
- Make ready 100 ml vin blanc
- Take 1 échalote ciselée
- Get 400 ml fond brun de veau lié (dispo en poudre dans le commerce)
- Take 100 ml crème liquide
- Get QS poivre mignonnette
La sauce barbecue donne de la profondeur et du piquant à ce bifteck. Bifteck, sauce, tourner - télécharger gratuitement ce Vidéos sous Licence en quelques secondes. Si la sauce n'est pas assez épaisse, dans une poêle, faire cuire ½ tasse de beurre et ½ tasse de farine à feu moyen. Vous cherchez des recettes pour bifteck ?
Instructions to make Biftecks sauce poivre:
- Dans une casserole verser l'échalote ciselée, le vin blanc et le poivre mignonnette. Porter à ébullition et réduire. Une fois le vin presque à sec, verser le fond brun, mélanger et réduire à nouveau.
- Une fois le fond réduire au 2/3, verser la crème liquide, mélanger et réduire un peu jusqu'à obtenir une sauce nappante. Maintenir a chaud.
- Cuire vos biftecks selon votre envie (bleu, saignant, a-point, cuit, griller) puis nappez-les avec la sauce poivre. Accompagner de frite, riz ou pâte. Bon appétit!
Saler et poivrer les biftecks de chaque côté. Badigeonner d'huile une grande poêle et la déposer sur feu vif. Déposer les biftecks sur des assiettes réchauffées et napper de sauce aux champignons. Saler et poivrer les biftecks, au goût. La sauce au poivre est à la fois onctueuse et relevée.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food biftecks sauce poivre recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
