Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe courgettes curry 🍵. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Découpez en cubes les courgettes et les pommes de terre épluchées. Préparez du bouillon de volaille (frais ou lyophilisé). La soupe ne doit pas bouillir.
Soupe courgettes curry 🍵 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Soupe courgettes curry 🍵 is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have soupe courgettes curry 🍵 using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe courgettes curry 🍵:
- Make ready 500 gr courgettes
- Get 1 pomme de terre 🥔
- Prepare 1 gros oignon 🧅
- Take 1/2 cas huile d’olive
- Get 1 bouillon de légumes
- Get 400 ml d’eau 💧
- Make ready Curry
- Take Poivre
Verser les légumes (courgettes et pommes de terre). Bon c'est la merde, il pleut et fait moche en plein mois de juin mais on sait qu'il va faire beau un de ces jours et qu'il faudra sortir son bikini (si si. Découpez les courgettes lavées en dés et les pommes de terre en gros morceaux. L'automne arrive à grand pas, cela sonne le début des soupes!
Instructions to make Soupe courgettes curry 🍵:
- Dans une marmite fais revenir l’oignon coupé dans l’huile. Une fois translucide, verse 200ml d’eau avec le bouillon et la patate coupée. Laisse mijoter une fois les patates mi-cuites ajoute les courgettes coupée, le curry (+ ou - 1cac) et les 200ml d’eau restante. Laisse mijoter, une fois les courgettes fondantes mixte le tout dans un blender et hop c’est prêt !
- À toi d’ajuster en fonction de tes préférences (épices et texture) - + liquide ajoute de l’eau - + épaisse ajoute un peu de pomme de terre cuite et mixe - Trop épicé ? Adoucit avec un peu de crème fraîche
Dans une cocotte pour commencer faire chauffer l'huile, y ajouter l'oignon émincé, l'ail et le curry. Quand les oignons sont imprégnés du curry verser le bouillon. Éboutez les courgettes et épluchez-les. Versez les oignons et les courgettes. Mixez-la, puis ajoutez le lait de coco et le jus de citron vert. Une soupe légère parfaite pour cette saison.
So that is going to wrap this up with this special food soupe courgettes curry 🍵 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
