Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de maïs à la tomate et au piment. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Découvrez la préparation de la recette "Velouté de maïs au piment " : Pelez l'oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Mettre une cuillère à soupe de maïs de côté, et mettre le reste dans la cocotte.
Velouté de maïs à la tomate et au piment is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Velouté de maïs à la tomate et au piment is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have velouté de maïs à la tomate et au piment using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de maïs à la tomate et au piment:
- Make ready 1 boite de 300 g de maïs
- Prepare 2 c à s de concentré de tomate
- Prepare 2 filets de crème liquide
- Get 1 oignon
- Get 2 pincées de piment en poudre (ici indien, il est puissant^^)
- Get sel et poivre
Mouillez avec le bouillon de légumes, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter une trentaine de minutes. Mixez votre préparation tout en conservant quelques morceaux. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y blondir l'oignon, en mélangeant sans cesse.
Instructions to make Velouté de maïs à la tomate et au piment:
- Éplucher l'oignon puis le ciseler finement. - Ouvrir la boite de maïs et l'égoutter.
- Dans une casserole mettre un filet d'huile, les oignons et le maïs puis les faire dorer à feu moyen vif (7 sur une induction). Mélanger de temps en temps. Cette opération vous prendra 10 minutes environ. - Ajouter de l'eau à raz du maïs et laisser mijoter 5 minutes.
- Mixer au blender ou au mixeur plongeant (cela dépend de la texture voulu, avec le deuxième vous aurez plus de morceau).
- Remettre le contenu du mixeur dans la casserole, puis ajouter le piment, la crème et le concentrée de tomate. Assaisonner, goûter et laisser encore 5 minutes mais cette fois-ci à feu doux.
Ajouter à l'oignon le reste du maïs, la pomme de terre coupée en dés, le lait et l'eau. Incorporez les grains de maïs puis couvrez la cocotte. Remuez vigoureusement la cocotte pour faire enrober les grains de maïs d'huile, puis faites cuire les grains de maïs en maintenant la cocotte fermée. Pendant ce temps, mettez le beurre à fondre dans un récipient au feu. Puis lavez, épongez et hachez finement le romarin.
So that is going to wrap this up with this exceptional food velouté de maïs à la tomate et au piment recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
