Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, quiche au poulet et pommes de terre. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Coupez vos pommes de terre en lamelles et rajoutez-les sur le mélange poulet-poivron-oignon-crème fraîche (en les disposant en cercles, comme si vous faisiez une tarte aux pommes). Détailler le poulet en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les échalotes avec les champignons, puis ajouter le poulet, l'oseille, l'ail, la crème fraîche, saler et poivrer (le poivre du moulin). Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Quiche au poulet et pommes de terre is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Quiche au poulet et pommes de terre is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have quiche au poulet et pommes de terre using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Quiche au poulet et pommes de terre:
- Take 400 g pommes de terre
- Prepare 1 pâte feuilletée
- Prepare 350 g blanc de poulet ou un reste de poulet rôti
- Prepare 200 g crème fraîche
- Take 2 œufs
- Prepare 1 gousse d'ail
- Take 50 g gruyère râpé
- Prepare Sel, poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Pommes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Une fois les pommes de terres colorées, les étaler dans une moule à tarte, sur une pâte brisée. Mélanger dans un saladier, les œufs, la crème, le sel et le poivre et verser cette préparation sur les pommes de terres.
Instructions to make Quiche au poulet et pommes de terre:
- Cuire les pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes.
- Les égoutter, les éplucher et les couper en morceaux.
- Pendant ce temps, découper les blancs de poulet en morceaux.
- Les faire revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
- Les laisser colorer, les retourner souvent.
- Ajouter un peu d'eau s'ils attachent. - Saler, poivrer.
- Lorsque le poulet est cuit et que le fond de la poêle est bien coloré, ajouter la crème fraîche et laisser bouillir quelques minutes en décollant les sucs de la viande.
- Laisser refroidir dans la poêle. - Préchauffer le four à 180°.
- Abaisser (ou dérouler) la pâte feuilletée et foncer un grand moule à tarte. - Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. - Ciseler la ciboulette ou du persil.
- Dans la poêle contenant le poulet, ajouter les œufs battus, les pommes de terre, la ciboulette et la gousse d'ail émincée.
- Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte. (Optionnel)
- Mélanger délicatement l'ensemble et verser le mélange sur le fond de tarte.
- Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour 30 minutes.
- Servir et régalez vous les gourmands!
Saupoudrer de persil ou des herbes de Provence. Mettre le jambon coupé en morceaux et ajouter les pommes de terre. Dans un bol, battre les œufs, la crème, le lait, le gruyère, le sel et le poivre. Verser la préparation dans le moule. Une fois cuits, découper les poireaux en lamelles et les pommes de terre pelées en rondelles Etaler ces dernières sur la pâte feuilletée, ajouter les poireaux et la poitrine coupée en lardons (ou les dés de poulet, ou de jambon) puis verser la préparation au lait dessus.
So that’s going to wrap this up with this special food quiche au poulet et pommes de terre recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
