Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Dans un bol, écrasez le jaune d'œuf dur, ajoutez la moutarde, l'échalote, le sel et le poivre. Versez peu à peu l'huile d'olive sans cesser de mélanger. Ajoutez le blanc d'œuf dur haché.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges:
- Make ready 500 g betteraves rouges
- Prepare 350 g filets de harengs doux
- Prepare 1.3 kg pommes de terre
- Take 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Take Poivre
- Take 3 branches de thym
- Get 20 g beurre
- Prepare 10 cl crème liquide
- Prepare 1 gros oignon
- Get Huile d olive
Mélangez la compote d'airelles avec le jus de cornichons, la moutarde et la crème. La meilleure recette de Salade aux harengs fumés et betteraves! Emincez-les en cubes et en rondelles selon les goûts. Mélangez la moutarde avec l'huile et le vinaigre.
Steps to make Gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges:
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en tranches fines au robot éplucher les betteraves et les couper en tranches
- Beurrer un moule à manqué à bords hauts parsemer de thym effeuillé
- Éplucher l oignon le couper en tranches fines et repartir sur le fond du moule arroser d une cuillère à soupe d huile d olive
- Déposer sur les oignons une couche de pommes de terre puis une couche de betteraves
- Couper finement les tranches de harengs en ajouter une moitié sur les betteraves verser la moitié du bouillon sur les harengs poivrer ne pas saler
- Recommencer le processus pommes de terre betteraves harengs terminer par une couche de pommes de terre parsemer de thym et du restant du bouillon ajouter la crème liquide couvrir le moule et mettre au frais 1 h
- Préchauffer le four à 200 degrés enfourner le plat couvert d une feuille d aluminium pendant 35 minutes puis ôter l aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes
- Laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur le plat de service
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Préparez la sauce : mélangez dans un bol, crème, jus de betterave, vinaigre de vin, sel et poivre. Répartissez sur les assiettes en panachant avec pommes, betteraves, oignon et céleri émincés. Nappez avec la sauce à la crème. Peler et couper la betterave et les pommes. Les faire cuire comme vous le souhaitez, cocotte, à l'eau, à la vapeur.
So that is going to wrap it up with this exceptional food gâteau de pommes de terre aux harengs doux et betteraves rouges recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
