Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, sauce diable. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Démon, personnage représentant le mal, dans la tradition populaire chrétienne. Sauce Diable is one of many sauces that can be made from a basic and versatile recipe for Quick Brown Sauce. James Beard famously served it with his Deviled Beef Bones.
Sauce diable is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Sauce diable is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook sauce diable using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sauce diable:
- Take 250 ml fond brun de veau
- Make ready 100 g vin blanc
- Prepare 3 càs de vinaigre
- Take 1/2 à 1 cuillère à soupe de maizena
- Prepare 1 à 2 échalotes ciselées
- Get 1 càc de concentré de tomate
- Make ready 2 pincée de piment de Cayenne en poudre
- Get QS lait pour diluer la maizena
La Sauce Diable est courte, tonique et piquante, réalisée par réduction de vin blanc et de vinaigre, fortement relevée au piment de Cayenne. C'est cette dernière caractéristique qui en suggère son nom. Home » Basic Bechamel Buttery And Milky Luscious Sauce. Recette Sauce Diable Maledette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Steps to make Sauce diable:
- Réunir les ingrédients. Dans une poêle mettre les échalotes ciselées puis verser le vin blanc et le vinaigre. Réduire presque à sec (vous pouvez commencer par déglaçage de sucs de cuisson).
- Verser le fond brun et porter à ébullition. Réduire légèrement.
- Diluer la maizena dans un peu de lait. Verser la maizena dans la sauce et mélanger rapidement (ça va vite s'épaissir).
- Ajouter le concentré et mélanger. Pour finir saupoudrer le piment de Cayenne. Mélanger.
- Utiliser la sauce immédiatement ou la maintenir au chaud au bain-marie sans ébullition.
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Une sauce à base vin blanc, d'aromates et de concentré de tomates. In a bowl, mix ground beef with sherry, Sauce Diable or Worcestershire sauce with mustard. noodles or hot cooked rice. Idéale en accompagnement de la volaille. A sauce charcutiere without the pickles and with the addition of some tomato paste or ketchup and seasoned rather strongly with Cayenne.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food sauce diable recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
