Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, mousse au chocolat au jus de pois chiche. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Oui, je sais… Quand on lit "Mousse au chocolat au jus de pois chiches" on se dit : #berk! J'ai mis pas mal de temps à essayer cette recette… Et finalement, j'avoue avoir été bluffée! Le jus de pois chiche monte réellement en neige et la mousse est vraiment aérienne.
Mousse au chocolat au jus de pois chiche is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Mousse au chocolat au jus de pois chiche is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook mousse au chocolat au jus de pois chiche using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mousse au chocolat au jus de pois chiche:
- Make ready 150 g chocolat noir à pâtissier
- Get 1 conserve de 400 g de pois Chiche (ne garder que le jus)
- Take 60 g sucre
- Get 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
- Get 1 pincée de sel
Au bain-marie, faites fondre votre chocolat. La mousse au chocolat fait partie de ces plats régressifs. Un rappel de mon enfance où je devais probablement m'en mettre partout en essayant de racler le plat au maximum. Mais n'est-ce pas un sacrilège de remplacer les œufs par du jus de pois chiche !?
Steps to make Mousse au chocolat au jus de pois chiche:
- Garder uniquement le jus de pois Chiche et le monter comme des blancs d'oeufs à l'aide d'un robot
- Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir
- Incorporer le sucre, le sachet de sucre vanillé ou l'extrait de vanille et la pincée de sel
- Incorporer délicatement le jus de pois Chiche monté en neige dans le chocolat fondu
- Placer le mélange au frigo au moins 4h, la mousse va se figer et s'epaissir
La mousse au chocolat c'est un plat sacré ! C'est bien pour ça d'ailleurs que je me pensais incapable d'en faire une aussi. La meilleure recette de Mousse chocolat légère au jus pois chiches - vegan! Alors ok, pour les puristes elle n'est pas techniquement. Lorsque le mélange commence a être bien mousseux, ajoutez le sucre en filet pour "serrer" le jus de pois chiche.
So that’s going to wrap this up with this special food mousse au chocolat au jus de pois chiche recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
