Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 is something which I have loved my entire life.
Tous ceux qui l'ont goûté ont demandé la recette. Plat pouvant être préparé la veille, se réchauffe très bien. Décortiquer les crevettes (c'est le plus long de la recette) les déposer en attente au frais.Éplucher oignon et ail, les couper en lamelles, puis les passer à la moulinette afin d'obtenir une purée, réserver.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭:
- Take 800 g crevettes
- Make ready 4 pommes de terre moyennes
- Make ready 1 belle patate douce
- Take 150 g petits pois
- Make ready 1 échalote
- Make ready 2 gousses d’ail
- Take 1 gros oignon
- Take 1 càs d’huile de coco
- Make ready 20 cl crème de coco et 20 cl de crème de liquide
- Make ready 1 bouquet de coriandre
- Take 1 càc de gingembre frais râpé
- Take 2 càc de curry en poudre
- Take 100 ml d’eau
Un régal avec du riz, des pommes de terre ou autres légumes. Ou tout simplement avec du pain! Versez le lait de coco et la crème. Aux premiers frémissements, remettez les crevettes.
Instructions to make Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭:
- Décortiquez et déveinez les crevettes. Dans une sauteuse, mettez huile de coco et faites revenir à feu moyen l’ail, l’oignon et l’échalote hachés pendant 2/3 min en remuant de temps en temps. Ajoutez les pommes de terre et patate douce, coupez en cubes, avec le curry et le gingembre. Laissez revenir 5/6 minutes en continuant à remuer.
- Ajoutez la crème de coco et la crème liquide. Laissez mijoter 15/20 min à couvert, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
- Puis ajoutez la moitié des feuilles ciselées du bouquet de coriandre et les petits pois. Laisser mijotez à nouveau pendant 5 min. Puis ajoutez les crevettes et continuez la cuisson pendant 8/10 min. Au moment de servir ajoutez des feuilles de coriandre ciselées.
Mélangez de manière à bien enrober les crevettes de sauce curry. Laisser cuire, j'ajoute un peu de farine pour épaissir la sauce. Puis y mettre les crevettes entières. Pas plus à mon goût les crevettes s'émietteraient. Curry de crevettes au lait de coco à l'indienne est un parfait plat très parfumé à savourer par ce temps gris et pluvieux histoire de ramener du soleil dans notre assiètte.
So that is going to wrap this up for this exceptional food curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
