Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, soupe de chou rouge (vegan). It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Soupe de chou rouge (vegan) is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Soupe de chou rouge (vegan) is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Soupe de chou rouge (vegan) Florence (@mes_repas_vegans) Marseille. Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C'est à cette dernière catégorie qu'appartienent le chou rouge et le chou blanc.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have soupe de chou rouge (vegan) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de chou rouge (vegan):
- Get 1/2 chou rouge
- Make ready 2 pommes de terre moyennes
- Take 1 cs d'huile
- Make ready 1 oignon
- Take 4 cs crème de coco ou autre crème végétale
- Prepare Sel / poivre
- Get Quelques graines de courges et de tournesol
Les meilleures recettes végétariennes de chou rouge avec photos pour trouver une recette végé de chou rouge facile, rapide et délicieuse. Chou rouge à ma façon, Taboulé de chou rouge, Semoule de petit épeautre au chou rouge façon taboulé libanais. Détaillez-le en lanières. Épluchez et coupez les légumes en petits morceaux. Pelez et émincez les échalotes et les oignons.
Instructions to make Soupe de chou rouge (vegan):
- Faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon coupé en petits morceaux.
- Ajouter le chou et les pommes de terres coupés en morceaux et couvrir d'eau.
- Faire bouillir environ 20 mn. Assaisonner et mixer jusqu'à avoir une texture bien lisse (ajuster l'eau pour avoir une consistante + ou - épaisse selon vos préférences).
- Ajouter la crème de coco et rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Servir et ajouter quelques graines de tournesol et de courge pour un peu de croquant.
Dans une cocotte, faites reven… Faire revenir un oignon dans une casserole, émincer le choux-rouge, éplucher les pommes de terre et rajouter le tout avec un litre d'eau dans la casserole Entre temps, faire revenir les lamelles de lardons fumés. Ajoutez les légumes, et couvrez d'eau. Mixez dans un blender, puis versez la crème liquide. Émincer les feuilles de chou si désirée ou couper en petit morceaux. Ajouter les carottes et le chou. En fin de cuisson, ajoutez le persil frais (on l'ajoute à la fin pour garder ses vitamines).
So that is going to wrap this up with this special food soupe de chou rouge (vegan) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
