Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, dessert ananas victoria caramélisée au piment d'espelette. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Dessert Ananas Victoria caramélisée au piment d'espelette is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Dessert Ananas Victoria caramélisée au piment d'espelette is something that I have loved my entire life.
Couper l 'ananas en quatre si possible en gardant les feuilles (pour la présentation). Ludovic Turac, le chef d'Une table au Sud nous livre sa recette: l'ananas au piment d'Espelette. Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have dessert ananas victoria caramélisée au piment d'espelette using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Dessert Ananas Victoria caramélisée au piment d'espelette:
- Get 1 Ananas Victoria de l'Île de le Réunion
- Take 2 cuillères à soupe Sucre brun cassonade
- Make ready 1 cuillère à café Piment d'espelette en poudre
- Take 1/4 de cuillère à café de Sel
- Prepare Autre ?
Pelez l'ananas, coupez-le en quartiers, éliminez la partie centrale fibreuse. Découpez ensuite les quartiers d'ananas en très fines tranches à l'aide d'un couteau à dents. Rincez la menthe et hachez- la. Saupoudrez les tranches d'ananas de quelques cristaux de sucre roux et de menthe hachée, juste.
Steps to make Dessert Ananas Victoria caramélisée au piment d'espelette:
- Couper l'ananas en quatre si possible en gardant les feuilles (pour la présentation)
- Mélanger deux cuillères a soupe de cassonade (gardée au préalable avec des gousses de vanille "bourbon" si possible) avec une cuillère à café de piment d'espelette doux et parfumé (le piment doit pas être trop fort selon les sensibilités) et un quart de cuillère a café de sel.
- Disperser le mélange à plat sur une surface idéale.
- Recouvrir les surfaces des tranches d'ananas avec le mélange. Ne pas hésiter a secouer pour récupérer l'excédent.
- Faire dorer chaque face de l'ananas sur le feu ou plaque grille à gaz, en portant attention a ce que cela ne brûle pas ! (10min max) Dés que c'est légèrement caramélisé servir !
- Bon appétit !
Mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile et le piment d'Espelette. Recette Gâteau caramélisé à l'ananas : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de Coupez ces tranches en deux. Disposez dans le fond du moule des demi-tranches d'ananas en les Laissez refroidir. Ce dessert est encore meilleur préparé la veille et conservé au réfrigérateur. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
So that is going to wrap it up with this special food dessert ananas victoria caramélisée au piment d'espelette recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
