Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Bestellen Sie sich Ihren frischen Lebensmittelvorrat online bei bofrost*. Wir liefern all unsere bofrost* Produkte kostenlos und ohne Mindestbestellwert. Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde:
- Prepare 1 à 2 crépinettes de porc par personne
- Prepare 250 g pommes de terre taillées en frite par personne
- Prepare 3 L d'huile pour friteuse standard
- Get Pour la sauce moutarde :
- Get 1 échalote ciselée
- Prepare 150 g vin blanc
- Prepare 150 g crème liquide entière
- Prepare 2 à 3 cuillère à soupe de moutarde
Veillez à les retourner régulièrement pendant la cuisson. Retirez du feu, parsemez de feuilles de persil entières et servez aussitôt avec des légumes vapeur ou une purée de pommes de. Mettre de la moutarde sur les deux faces des côtes de porc. Ingrédients: crépinette de porc,vin rouge,cube de bouillon de volaille,ail ,échalote,fond de volaille,poivre,sel.
Steps to make Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde:
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les pommes de terre et les tailler en frite (utiliser un coupe frite pour gagner du temps). Réserver les frites dans un plat remplit d'eau. Mettre les crépinettes dans un plat allant au four et enfourner à 180°C pendant 30 à 35 min (utiliser une sonde pour contrôler la température des crépinettes qui doit atteindre les 82°C à coeur,)
- Confectionner la sauce moutarde (cf ma recette de la sauce moutarde pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11800068-sauce-moutarde Préchauffer une friteuse à 180°C.
- Cuire les frites, maintenir les crépinettes au chaud (+63°C) si elle sont déjà cuites (dans de d'aluminium par ex). Égoutter les frites, saler (ou pas) et dresser les assiettes. Servir chaud et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez cuire les crépinettes à la poêle même si la cuisson est plus compliquée dut à la forme épaisse des crépinettes. Vous pouvez aussi cuire les frites au four.
Faites dorer les crépinettes dans une cocotte en fonte avec un peu d'huile. Crépinettes de porc aux petits pois et lardons. Une recette simple de crépinettes (ou paupiettes) de porc aux petits pois et lardons pour un bon petit plat familial. La recette par Les gourmandises de Kimaya. La meilleure recette de Crépinettes de porc mijotées aux champignons!
So that is going to wrap it up with this exceptional food crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
