Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, soupe de carottes et céleri branche aux épices. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de carottes et céleri branche aux épices is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Soupe de carottes et céleri branche aux épices is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Poêlée de jeunes carottes et céleri branche aux épices. Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d'épices , un accompagnement de saison pour les viandes rôties ou poêlées. Une recette toute simple et colorée qui fera vos délices !.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook soupe de carottes et céleri branche aux épices using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de carottes et céleri branche aux épices:
- Take Les feuilles d un pied de céleri branche avec 3 cm de tiges
- Get 500 g carottes
- Prepare 1 cuillère à café cumin
- Prepare 1 cuillère à café curcuma
- Take 1 cuillère à café d épices pour couscous
- Take 1 oignon
- Get 2 gousses d ail
- Get 1 cuillère à café fleur de sel aux algues (fait maison pour moi)
- Prepare Poivre
- Make ready 1 cuillère à café d estragon
- Make ready 30 g beurre doux
Couper les branches de céleri en gros morceaux. Émincer grossièrement l'oignon. Mettre tous les légumes dans une cocotte-minute. Ajouter les bouillons et la gousse d'ail. Couper les carottes en dés et émincer grossièrement les branches de céleri, l'ail et l'oignon.
Instructions to make Soupe de carottes et céleri branche aux épices:
- Laver le céleri couper les tiges en tronçons et les feuilles en morceaux éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher l oignon le couper en 6 éplucher les gousses d ail mettre dans une marmite les légumes les gousses d ail et l oignon ajouter le cumin le curcuma les épices couscous et la fleur de sel poivrer
- Ajouter de l eau pour couvrir aa niveau mélanger porter à ébullition puis baisser à feu moyen doux et laisser cuire 25 minutes
- Mixer au robot plongeur ajouter le beurre mélanger
- Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋
Versez ensuite les épices à marinade dans une passoire à thé et mettez le tout dans un petit sachet que vous placerez dans la casserole (il flottera à la surface de la casserole). Ajoutez les carottes coupées en petits dés et assaisonnez. Vissez à fond et portez à ébullition. Sans cocotte, la cuisson sera plus longue. Recette Potage au céleri branche en photo (soupe/légumes) avec bouillon de volaille, pommes de terre, céleri-branche, oignons jaunes, beurre, huile, sel, poivre.
So that is going to wrap this up for this exceptional food soupe de carottes et céleri branche aux épices recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
