Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sauce champignon (sauce blanche). One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Emincer les champignons et les cuire dans une poêle avec un peu d 'eau et un filet de jus de citron. IMPORTANT erratum: Une erreur s'est glissée dans la quantité de la crème. Voici la meilleure recette de sauce.
Sauce champignon (sauce blanche) is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Sauce champignon (sauce blanche) is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook sauce champignon (sauce blanche) using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Sauce champignon (sauce blanche):
- Take 400 ml bouillon de légume ou de volaille
- Make ready 40 g beurre
- Take 35 g farine
- Take 150 g champignons (surgelés ou frais)
Les éternels champignons de Paris sont des valeurs sûres. Versez les champignons dans un saladier, saupoudrez-les de paprika, d'ail, assaisonnez avec le. Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Steps to make Sauce champignon (sauce blanche):
- Réaliser les pesées. Emincer les champignons et les cuire dans une poêle avec un peu d'eau et un filet de jus de citron. Réserver.
- Réaliser un roux : Faire fondre le beurre.
- Verser en une seule fois la farine sur le beurre fondu et mélanger. Faire cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le bouillon, porter à ébullition et fouetter régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Incorporer les champignons à la sauce, mélanger et servir immédiatement ou réserver sur bain-marie(pas d'ébullition). Déguster :=)
- Le petit + : Vous pouvez verser un peu de crème liquide pour avoir une sauce plus onctueuse.
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So that is going to wrap it up with this exceptional food sauce champignon (sauce blanche) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
