Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, pommes de terre rôties au four et champignons shitaké. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pommes de terre rôties au four et champignons shitaké is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Pommes de terre rôties au four et champignons shitaké is something that I have loved my entire life.
Versez un peu d'huile d'olive dans le fond de la lèche frite puis déposez les pommes de terre coté chair sur l'huile. Pommes de terre sautées aux champignons shiitaké. Accompagnement simple et festif à la fois.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have pommes de terre rôties au four et champignons shitaké using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pommes de terre rôties au four et champignons shitaké:
- Prepare 3 grosses pommes de terre Agata
- Get 200 g champignons shitaké
- Make ready 1 oignon rouge
- Get 2 gousses d'ail frais
- Get sel et piment d'Espelette
- Get huile d'olive
- Take 30 g beurre
- Take 2 cuillères à soupe mascarpone
- Make ready 50 cl crème fleurette
- Get 1 petit bouquet de ciboulette
- Prepare 1 branche de thym frais
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Couper les pommes de terres en petits cubes. Les faire revenir dans un mélange huile / beurre avec.
Instructions to make Pommes de terre rôties au four et champignons shitaké:
- Faites chauffer le four à 200°, pendant ce temps là coupez les pommes de terre dans la longueur. Versez un peu d'huile d'olive dans le fond de la lèche frite puis déposez les pommes de terre coté chair sur l'huile. Enfournez pour 40 minutes environ. 10 avant la fin retournez les pommes de terre.
- Faites chauffer un peu d'huile avec la moitié du beurre et faites revenir l'oignon rouge émincé et les gousses d'ail écrasées. Quand les oignons sont translucides ajoutez les champignons (dont vous aurez enlevé le pied et que vous aurez rincé rapidement sous un filet d'eau bien froide) ainsi qu'une branchette de thym frais et laissez cuire pendant une dizaine de minutes à feu doux. Ensuite ajoutez le reste de beurre et faites sauter les champignons a feu vif pour qu'ils soient bien dorés.
- Préparez dans un bol l'assaisonement en mélangeant le mascarpone, la crème, le sel, le piment d'Espelette et la ciboulette ciselée.
- Dans chaque assiette déposez les demis pommes de terre, versez un peu de crème par dessus et disposez les champignons !
- Vous pouvez en faire un plat principal ou un accompagnement d'une grillade en fonction de la taille des pommes de terre.
Eplucher les pommes de terre, ou laisser la peau si elle est fine. Les couper dans le sens de la longueur et les placer sur une plaque au four, face. Pommes de terre au four rôties. Envie de Pommes de terre au four rôties ? Découvrez cette recette de pommes au four et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
So that is going to wrap it up for this exceptional food pommes de terre rôties au four et champignons shitaké recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
